叄和院
  

多訪叄和院，無論是在叄和院忠孝店、叄和院大直店、叄和院微風南京店，
我都曾帶家人及朋友們去用過餐！
叄和院讓我最佩服的地方在於，他們總能把臺菜用更精緻、更有創意的手法，讓它們躍然變身！
像是夜市很常喫到的鹹水雞、大腸包小腸等料理，在叄和院卻變得很不一樣，
而且每每來用餐，幾乎都會發現叄和院有新餐點上市！
像近期新推出的"我愛臺客脆薯餅"，將美國的馬鈴薯跟臺灣的柳葉魚、丁香魚、花生等食材做結合，
這真是我從來沒想過的搭配組合...，但卻也意外地很好喫啊！XD
(叄和院近期有推出喫美薯畫美薯拿好康的活動，大家不妨趁活動期間，點來試試看！)
只能說，叄和院師傅們的創意跟好手藝，真讓我們佩服得五體投地啊...！
而且叄和院的用餐環境典雅又不失舒適，在裏頭用餐，是相當放鬆的！
有水準的餐點、加乘上舒適的空間～這也是為什麼每每要帶長輩們喫飯，我總會選擇來叄和院報到的原因！XD
適逢母親節將至，還沒選好餐廳的朋友們，我覺得叄和院絕對是個很棒的選擇～

歡迎來找大食女，跟我一起分享好喫、好玩的呦
   

原文請點此：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428

▼好啦！正式開始分享前，我想先用影片跟大家分享～
相信大家看過影片後，再慢慢看我的圖片跟文字分享，會更有fu！XDDD


▼位在東區的叄和院，算是在捷運忠孝復興站跟忠孝敦化站中間，
當天我們是從捷運忠孝敦化站七號出口步行至店，大約五分鐘腳程，它就位在頂好名店城後面喲！
 

▼店內共有兩層樓，巢狀的裝潢設計，給人一種延伸的美感，相當時尚！
 

▼一樓座位以沙發座位為主，能夠跟朋友、家人們圍坐在一起用餐，肯定很溫馨！;)
 

▼二樓的空間又來得寬敞許多！
沿襲一樓的巢狀設計，這種輕工業風的裝潢、加上明亮的採光，真讓人感到相當清新舒適～
 

▼叄和院也有圓桌座位的設置，我之前的家庭聚餐，就是坐在這位子！XD
 

▼軟式的沙發座椅，讓人坐起來又更舒服了！
 

▼這區半開放式的沙發座位區，讓人用起餐來，隱密感又更up up了！
 

▼叄和院夜間時段其實就是個小酒吧，想跟三五好友們小酌一番，這裡絕對是很不錯的選擇。
 


▼我愛臺客脆薯餅 $287
叄和院近期有推出喫美薯畫美薯拿好康的活動～
1. 只要點美薯新品"我愛臺客脆薯餅"或"跳跳美薯肥腸"，即可獲得叄和院限定公仔"小黑咻咻包造型削鉛筆器"乙個。
2. 參加美薯官方活動，完成任務，再送專屬精美贈品包。
3. 拍美食分享臉書，再送叄和院100元現金抵用券乙張。
嘿嘿！既然有好康活動，我們當然要點一下啦！XD
 

▼炸至金黃還帶點焦褐色的薯餅，份量好大氣啊！拿起來沉甸甸的！
其實當天我著實看傻了眼...，薯餅上頭有柳葉魚們整齊地列隊、還有丁香魚在一旁陪伴，好有趣！
 

▼酥香的薯餅，一入口還可以聽到咔滋的脆響～
咬下的時候，可以感受到柳葉魚啵啵啵的魚卵，也因為丁香魚、花生、芋頭絲的存在，整體口感又更豐富了！
這薯餅喫起來好涮嘴！XD
我還真沒想過馬鈴薯可以跟海鮮們有這樣的組合，好有新鮮感！
對了，薯餅也可以沾點番茄醬或芥末醬一起食用，但我私心覺得單喫就很夠味了。
 

▼海洋油條潛艇堡 $387
(現在只要點海洋油條潛艇堡、爆炒大腸包小腸，上傳新菜照、並打卡"叄和院"，可以馬上減$100元喲！)
*詳細活動辦法，可以參考店家粉絲專頁(請點此)。
當天店員為我們端上桌，我忍不住尖叫出來..."也太霸氣了吧！"XD
泛著微微油光的油條，裏頭塞了滿滿花枝漿，兩塊油條中間則是夾有番茄、起司、及新鮮生菜，
清爽的生菜恰好可以中和油條的油膩感，整體的口感層次，真的很豐富！
其中，我覺得最特別的是，它還有花生醬加持！甜甜的花生醬更是為這油條潛艇堡大加分啊！
 

▼爆炒大腸包小腸 $287
 

▼天啊！我還真沒想過...，夜市的小喫，能夠以這樣的姿態躍然上桌！
醬燒糯米腸跟香腸喫起來帶有股爆炒過後特有的香氣，我自己尤其喜歡醬燒的甜，讓人吮指回味啊！
 

▼奇異芭樂汁(壺) $587
喫了大腸包小腸、又喫了油條，當然要點些清爽的飲品來做搭配！
奇異芭樂汁真的很純～而且還喝得到股溜股溜的果肉！
尤其是剛上桌的時候，還可感受到小碎冰的存在，碎冰搭著果肉一起入肚，真是沁脾又解膩啊！
 

▼叄和院祕製奶茶 $227
天啊！這奶茶的容器也未免太可愛了吧！(眼睛發亮)
熊熊還拿著炙烤的棉花糖，真讓我看了少女心大發！XD
他們的奶茶喝起來有阿薩姆奶茶的香，最棒的地方是，它一點都不會膩，
由於叄和院的菜多是走"下飯"路線、口味也稍微比較重，建議大家可以點杯涼的來搭配～！
 
  
▼飛魚卵老皮嫩肉(標準) $227
這已經可以說是我每次來用餐，都必點的菜色了！
外皮帶有點酥酥的豆腐，裏頭的質地則是相當軟嫩！還來不及細細品嚐，它就已經股溜入肚了...！XD
上頭一顆顆的飛魚卵～啵啵啵的口感，讓老皮嫩肉喫起來更不無聊，
這道老皮嫩肉雖然屬於溫涼菜，但是它的鹹度很夠，我覺得很下飯！搭著炒飯一起喫，很合拍～
 

▼蛤蠣鮮菇絲瓜盤 $287
這道是每次帶爸媽來用餐，他們必點的菜色，
大家可千萬別小看這盤蛤蠣鮮菇絲瓜盤，它的份量可是相當驚人的...！
大家可以用阿爸的手跟其他道菜來當作比例尺，應該不難想像它的大小！？XD
  

▼每每點這道菜，都忍不住要大讚師傅的刀工...，
怎麼有辦法把絲瓜切得這麼漂亮？又整齊有致！？真的太厲害了...！
薄片絲瓜喫起來相當清爽，在這天氣漸暖的時節喫，相當適合～
裏頭的蛤蠣跟菇菇同樣給得毫不手軟...，搭著絲瓜一起喫，更顯得相得益彰。
  

▼蒜泥粉絲蒸蝦(標準) $387
蝦子們井然有序地列隊在盤子內，真是讓人眼睛為之一亮！(忍不住再大讚師傅的好手藝一次啊...！)
蝦子的肉質很新鮮、彈牙，喫起來完全不會有ㄏㄨˊ ㄏㄨ的問題，且每一口都能感受得到濃鬱的蒜香，相當夠味！
蝦子底下以粉絲來鋪底，吸飽湯汁的粉絲不只蒜香氣很足、鮮度也很夠，當天我沒三兩下子就把粉絲喫光光了！XD
 

▼梅乾扣肉 $287 加點虎皮/斑馬刈包 $17(個)
 

▼吸飽滷汁的梅乾扣肉，每一口都可以感受得到梅乾菜的香氣，
且它的肥瘦比例很得宜，瘦肉的部分不乾柴、肥肉的部分也沒不會有油膩感，搭在一起喫，口感上很得我心！
當天我們有另外加點刈包來搭配，帶著虎紋的刈包，看起來好吸睛！
只能說，叄和院的餐點視覺分數都很高，把平凡的餐點，都變得好不一樣！
梅乾扣肉包在刈包裡再搭配點花生粉、酸菜、香菜一起喫，美味度又更up up了！
 

 

▼小黑咻咻包 $47、小兔蹦蹦包 $67、超級大力菇 $67
每次來用餐，最期待的就是飯後甜點了！
他們家的包子真的太萌、太可愛！因為阿母屬兔子，所以每次帶她來，我都會點個小兔子包給她！XD
小兔包也是我最喜歡的口味，裡頭包著滿滿的紅豆泥，但是甜度卻不會過高，
也因為還有核桃的存在，所以喫起來一點都不無聊。
超級大力菇裡頭包的是地瓜起司，每每咬到夏威夷豆的時候，更是過癮，
每次看到小黑咻咻包，就讓我想到龍貓裡的黴菌！XD 裡面的花生餡很香，而且喫起來不會甜膩，
 

▼叄和院可以說是我數一數二喜歡的餐廳了！
每次家族聚餐，我都會提議來這裡用餐！XD
多元且創意滿分的料理，總是能收服老老少少的胃口，每每來這裡用餐，大家都喫得很開心！;)
適逢母親節將至，大家不妨可以考慮帶阿母跟家人們來這裡用餐～
這邊將我很喜歡的一間餐廳，跟你們分享啦！
 

  
<本篇為合作邀稿，內文真實感受，請安心服用>


 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
<叄和院忠孝店｜粉專>
地址：臺北市大安區忠孝東路四段101巷14號
交通方式：從捷運忠孝敦化站七號出口步行至店，大約五分鐘腳程
營業時間：週一～週日 11：30～23：00
電話：2731-3833

<叄和院微風南京店｜粉專>
地址：臺北市大安區忠孝東路四段101巷14號
交通方式：從捷運忠孝敦化站七號出口步行至店，大約五分鐘腳程
營業時間：週一～週日 11：30～23：00
電話：2731-3833

<叄和院大直店｜粉專>
地址：臺北市大安區忠孝東路四段101巷14號
交通方式：從捷運忠孝敦化站七號出口步行至店，大約五分鐘腳程
營業時間：週一～週日 11：30～23：00
電話：2731-3833

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！