「初之心，衷之念。」這是老闆經營【初衷食堂】的理念，「初衷」看似簡單，但是要用最初的心來完成最衷的理念，可是喫了不少苦頭呢!人生就像是記號。就像是在森林中迷了路，如果在沿途做記號，即使是不小心走了回頭路，也可以找到正確的方向

 

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推開【初衷食堂】那一扇擁有翅膀的門，像是在傳遞夢想與希望到客人手中，一進門面對的是一道留言牆，粗糙的剪貼，卻是老闆和朋友三個大男孩，嘔心瀝血之作，'讓客人的夢想，在這個角落散發出滿滿的溫暖

 

店裡的每一個裝潢都是出自老闆之手，壁上掛著老闆的座右銘、三兄弟的故事，時時刻刻都提醒自己，莫忘「初衷」!

 

牆壁與角落放置許多老闆的收藏公仔

 

用餐環境整個很舒適可容納32人【聽老闆說還有做大型定位私人菜單呢】

 

 

這個月還有感謝祭打八折優惠~詢問老闆說是感謝什麼?竟然是來客數破萬人了!

 

【初衷食堂】
地址：臺中市西屯區西屯路二段285-3號
訂位專線：（04）2452-3957
營業時間：週一至週日11：00～14：30(最後進客時間為14:00)／17：00～23：00(最後進客時間為22:00)
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