作者 |  鈕釦店的紅紅

編輯 |  紅紅的克麗絲

3月1日 

雞蛋餅+蘆筍雞蛋湯+杏仁核桃芒果

今天的雞蛋餅烙得相當成功，軟硬厚薄都適中，運氣好！嗯，沒有技巧，全憑運氣。

一枚雞蛋，兩勺姐姐家的麪粉，一點蔥，幾滴油，一點鹽，再把水龍頭開的很小，碗放在下面攪拌均勻，感覺厚薄差不多了就挪開，這裏水龍頭一定要開的很小，因爲不需要很多水。

然後麪糊靜置十來分鐘，靜置的時間用來做蘆筍湯。油鍋入切片蘆筍，炒一下加水燒開或者直接加開水，倒入打散的蛋液，用筷子在水裏劃圈攪拌，關火出鍋，加一點鹽就好了。

加熱平底鍋入油，油別太多，然後倒入麪糊，攤勻，如果中間蛋液較厚，用筷子戳幾個洞，蛋液會漏下去，更容易熟。等凝固後翻面，煎熟就好了，怎麼樣才熟憑感覺，倒入蛋液後火就調整到最小，因爲鐵鍋很燙，火太大很快就糊。

可能最近胃不好，對西式早餐沒興趣，這樣的早餐就很好，吃完舒服。咂巴下嘴，滿足！洗洗幹活！

3月2日 

意麪+蘆筍雞蛋湯+杏仁

意麪裏面有胡蘿蔔土豆番茄洋蔥燻肉腸，炒意麪基本上不會失手，只要把菜炒好吃了，意麪也就做成功了。

油鍋入洋蔥熗鍋，再加入燻肉腸炒香，再加入土豆和胡蘿蔔丁翻炒幾下再加入番茄丁，有時候我也會先放番茄再放土豆，番茄如果去過皮，最後留下汁看不到番茄，也就是說番茄一定要炒爛，纔夠有味。中間會加點水，土豆才容易熟而且有湯汁，最後加入煮熟的意麪，翻炒入味就可以裝盤了。

今天最後一枚雞蛋用水煮了，本來想着切半，一人一半，後面發現沒有湯，只能把煮熟的雞蛋切碎，和蘆筍做了個湯，味道也不賴，其實煮意大利麪的麪湯做湯也很好，後面纔想到。

週末，一覺睡到十點多，很爽！本來想去跑步，可是一直下雨，洗個澡收拾一下滾回東陽，下週都會在東陽，東陽的小夥伴們來約約約！

3月3日 

玉米麪紅棗饅頭+黑米紅米糙米粥+雞蛋

大廚的早餐，很落胃！吃完上班！

3月7日 

紅棗的饅頭+黑米紅色糙米粥+雞蛋

大廚的早餐，吃完上班。

3月9日 

手工饅頭+黑米糙米粥+雞蛋

然後還有兩個娃陪我一起吃，跟我一起出門，然後就磨蹭磨蹭到現在。 

3月11日 

雞蛋餅+黑米糙米紅米粥+雞蛋

今天哥哥弟弟一起去上幼兒園了，弟弟說不陪我們玩了。

3月15日 

小米糕+蔥包燴+雞蛋+白粥

歐巴食堂蹭早飯，看着忙忙碌碌的上班人，感覺我也是其中一個。

有個好食堂，員工幸福感會增強很多吧，有沒有人因爲食堂而不捨得離開的？記得歐巴跟我分享他來面試時，被問到爲什麼想到這裏來上班，他說工作環境好。實在是耿直的孩子，然後被錄取了。談戀愛的時候，帶我來食堂吃飯，得意的說，食堂會給戀愛加分。看來這些因素對員工的吸引力不是一般大。

吃完去佈置義賣場地，我也會在朋友圈裏發義賣品，歡迎線上義買

3月18日 

炒生菜+牛奶小方+雞蛋+小米紅棗粥

胃不好，生菜都要炒着吃了，歐巴份的小米粥忘記喝了，我喝兩份。

跑步回來，換了牀品，洗了衣服，洗了澡，簡單收拾了一下家裏，大半天就過去了。下午約了保潔阿姨來家裏大掃除，年前沒有好好打掃，家裏老人都回去了，趁機徹底打掃一次。這些影響日常生活的小事不做完，就沒法安心工作，強迫症患者的苦惱。

牀品再多隻能用兩年，被頭就開始褪色了。最早買羅萊什麼的，後來買Muji，現在都用自己店裏的，又實惠又好用。對了，店裏春天的牀品已經上架，都是素色，白色、藏青色、粉色等，微店也有，可以自助下單。碎完，開始刷屏。

3月19日 

小米藜麥紅棗粥+吐司+雞蛋+荷蘭豆番茄+杏仁葡萄乾

今天的小米粥里加了藜麥，藜麥是最健康的穀物之一，可以經常吃。

最近早餐都沒啥特別想折騰的，荷蘭豆要不要放都想了幾秒，想想早餐需要蔬菜還是弄一點吧。年前到現在胃對這些食物都提不起興趣，不過在吃藥調整中，很快就會好起來了。期待見啥菜都想吃的日子歸來！

六點鬧鐘，六點半起來，感覺也沒有很痛苦，家裏最近學習氛圍非常好，歐巴也開始每天學英語了，害得我好有壓力，不敢偷懶啊。

吃完收拾一下快速出門去工作室，昨天辦好裝修證，今天可以正常施工了，比預期要慢一些，週五應該可以收工咯！

3月20日 

黃瓜炒蛋+炒生菜+杏仁葡萄乾+吐司+小米藜麥紅棗桂圓粥

今天胃口大開，看到啥都想吃，這是跟着春天一起復蘇了嗎？

跑完步回來把家裏的植物全部收拾了一下，加了點複合肥，看看會不會長的更好。水養的植物，最最推薦的就是橘子葉，怎麼折騰都可以，一週換一次水洗洗葉子，如果下面有腐爛的就剪掉或直接扔掉。不僅好養，而且好看，比富貴竹啥的洋氣多了。

昨天組團的都已經在店裏，記得及時領走。植物和人一樣，也是生命，需要用心去愛護。

碎完，趕緊收拾一下去工作室咯，今天各種物件到位，有得收拾了。

3月23日 

牛油果意麪+紅米豆漿+杏仁葡萄乾

自然醒的早晨，慢悠悠。吃完準備回東陽，陽光燦爛，可以一路看風景。

祝週末愉快！

3月26日 

胡蘿蔔荷蘭隊番茄炒蛋+麪包+杏仁藍莓

跑步的時候想好要做南瓜湯，一回家打卡冰箱看到這麼多蔬菜，還是決定先把蔬菜吃完。

炒得有點多，沒吃完。都說胃要養，現在會刻意吃慢一點吃少一點，然後按時吃中飯。不想像以前，早上吃得晚，吃太多，中飯不吃，晚飯又很晚，導致胃不好。體會到其中的痛苦，纔有決心去調整，很多事都是一樣，不撞南牆不回頭。所以沒有如果，只有結果。

今年店裏小夥伴們的執行力越來越好，這段時間已經梳理了很多工作，不能拖他們的後腿，我也要把完成目標的決心用行動去表達，收拾一下，去工作室搬磚。

3月27日 

牛油果煎蛋+杏仁葡萄乾+麪包+紅棗湯

最近喜歡的牛油果打開方式，牛油果用專門的去皮器去皮切碎，打入一枚雞蛋，拌勻，入加了一點油的平底鍋，等蛋液凝固就可以關火，雖然不怎麼美貌，口感柔軟順滑，好吃方便。

小感冒中，昨天一直很嗜睡，眼睛睜不開，今天干脆就睡個懶覺，睡足了纔有力氣吃飯。

新的工作室很吸引我，就想早點去上班，收拾一下出門。

3月28日 

牛油果煎蛋+五穀粥+烤焦了的牛奶小方

今天水果堅果都沒敢吃，昨晚吃了晚飯，胃就開始似痛非痛，也不知是吃的啥讓它不滿意，同樣的食物歐巴一點問題都沒有。然後昨晚輾轉反側，怎麼也沒睡好，早上醒來喝了兩杯水，終於緩過神來。最近就是在與胃作鬥爭中。

有些客人買一件衣服，戰線拉的很長，至少三四天甚至更長，我也是很好奇，怎麼會有這麼多時間和精力在買衣服這麼小的小事上呢，生活中不是有更多快樂有趣的事可以去做嗎？而且，明知道喜歡的物品不買走，是不會安心的，那麼痛快買下，然後去做別的事情，不是更好嗎？當然，要買東西在自己的預算範圍之內是前提，超過預算，那就暫時先放一放咯，反正想了也沒用。

也有人會說，有錢當然可以這樣咯，其實，這跟錢多錢少還真關係不是特別大，應該是理念的差別。

好了，碎了這麼多，不就是想讓你們痛快地買買買嗎，店裏很多春夏新品等着你，快來吧！

3月29日 

小米粥

喝完這碗粥，去醫院找醫生，持續兩天胃不舒服，看來不能自然痊癒了。

3月30日 

南瓜濃湯+法棍和可頌+胡蘿蔔荷蘭豆雞蛋花生+藍莓

做南瓜湯的日子，就會有一種隆重感，雖然很簡單，也不經常做。我的南瓜湯版本只有牛奶和南瓜，南瓜去皮切塊烤熟，牛奶加熱，一起放入破壁機打細打勻就可以，柔軟絲滑，特別好吃。

第一次買gontran cherrier 的麪包，不錯，尤其是可頌，比一般的要不油很多，麪包店在501城市廣場，地鐵二號線慶春廣場站下就可以，挺方便。

今天是週末，收拾一下回東陽，明天跑橫馬，今年的第一個馬拉松，看起來天氣很不錯，開心！

週末愉快哦，天氣好有空來店裏逛逛，很多漂亮的新款等着你！

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