相信很多外食族朋友

不是租屋處不能開火

就是不知道該怎麼下手

也有不少人是因為一個人

煮起來麻煩，煮多了又浪費！

或是一早匆匆忙忙出門來不及準備午餐

只好投靠餐館、速食店

 

也有很多媽咪想要寶貝喫得營養健康

花了很多時間守在爐竈前顧飯鍋

然後鍋中在冒煙、媽咪在冒汗

 

象印燜燒杯！！

可以免去以上煩惱

動手煮出營養又健康的一餐

 

 

SW-GA36是象印最新的一款不鏽鋼燜燒杯（日貨）

可愛的造型，好拿輕巧

超大的廣口徑，方便食用及清洗

裡面附上繁中/簡中/日文說明書

還有簡單的料理食譜（可惜是日文>"<）

可拆解的杯蓋，方便清洗不卡污垢

 

 

其實燜燒杯在媽媽界裡面已經很紅了    

許多媽咪用來燜煮幼兒副食品

最基本的就是生米煮成熟只要（稀）飯啦～

只要將洗淨的米放入杯中，加入煮沸的水

蓋緊杯蓋，3小時候就有綿密的稀飯囉

（基本上需要先熱杯3～5分鐘唷～如果熱杯時連米一起放入會更好）

可以上網咕狗一下，有很多人分享作法唷

 

當然，燜燒杯不是隻有簡單燜飯而已

其實他還可以燜煮很多料理喔

"香菇雞湯"

準備材料（一人份）︰

棒棒腿x 1 隻 

乾香菇x 2 朵（要先泡軟唷）

紅棗X    1 顆 （增加甜味）

薑x       1 片 （去腥味用）

鹽         適量

作法︰

1. 棒棒腿用刀劃上幾刀（可以確保熟透唷），香菇泡軟一朵切成4片，紅棗去子備用

2. 棒棒腿泡在熱水裡20秒，然後用飲用水沖洗乾淨（因為川燙會浮出渣渣）

    可以用筷子挾著稍微晃動，讓棒棒腿都均勻的川燙到

 

3. 將棒棒腿及薑片放入杯中一起熱杯，10分鐘後把水到出

4. 放入香菇、紅棗、鹽巴適量，倒入煮沸的熱水（注意別超過滿水線唷）

    蓋緊杯蓋之後稍微晃動杯子，讓調味料均勻散開，之後就可以不用理他了

 

燜了3.5小時之後開蓋

香噴噴、熱呼呼的香菇雞湯就完成囉！！（還冒著煙唷）  

雞肉已經熟透，而且肉質鮮美軟嫩，軟骨的部份一咬就開～
（話說我姪子超愛喫軟骨啊～！）  

因為用燜的關係，紅棗的甜，香菇的香，雞肉的鮮都保留在這一杯裡，

沒一會兒～就見底啦XDDD

肉被啃的乾乾淨淨的啊～～

 

再跟大家分享另一個"燜肉"料理

把他替換成其他肉類(牛肉/羊肉/豬肉）都可以唷

材料︰

小雞翅x  3 隻（最多可以放5隻）

醃料︰

蔥、蒜、薑、醬油、糖、胡椒粉 適量

作法︰

1. 先將雞翅清洗乾淨劃刀，再把醃料加入後抓醃

    （醃料的口味可以重一點，因為稍後要加水）

2. 靜候的時候可以熱杯5-10分鐘

3. 將醃好的小雞翅放入鍋中並加入水(注意水量別超過滿水線唷)，

    加熱至煮沸後倒入燜燒杯，蓋緊！

    燜一個小時候即有入口即化的雞翅可以享用^0^

  （圖片少一隻是因為....那一隻在我的碗裡....）  

 

其實使用燜燒杯除了提供方便簡單的料理方法

還有別的優點唷

1. 可以節省瓦斯也不用費心顧著爐火

2. 燜煮的方法可以避免肉類煮柴...XDD

3. 可以帶著就走

4. 燜煮時可以處理其他家務事......

是不是簡單方便又省瓦斯呢^^ 

   

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