[南投市]橋頭邊肉圓─台灣小吃百大名店
歲末年終,出來混總是要還的。
去年向紫南宮求的發財金,算算時間也快期滿一年,有借有還再借不難!!
想到前年因為抽不出時間親自跑一趟紫南宮還金,所以今年特地提早安排一個時間,必定要親自跑一趟
沒想到人算不如天算,計畫好的時間因為入選adidas Run More而有了小小改變
直到星期六早上結束了在政大的訓練課程才驅車南下,到了目的地已夕陽西下
還好紫南宮這幾年多了貼心服務,還金時間延長至21:00
還金也挺便利的,只要帶著原本的紅包袋至還金處還金就可以了
完成後還會開收據和給一張咖啡飲料兌換券,事業做很大阿(´^ิ益^ิ` )
晚上的紫南宮依然熱鬧,求金的人絡繹不絕,再加上攤販的叫賣聲和來來往往人潮,這樣的組合如同一個小夜市
不過吃吃喝喝的花樣沒有夜市那麼多樣化,離開紫南宮大仁哥說要繼續去覓食
鏘鏘↓↓↓橋頭邊肉圓
吃肉圓又要聽大仁哥唸肉圓經了 ̄﹃ ̄,這個橋頭邊肉圓可是他從小吃到大
能夠從小吃到大,那肯定是不簡單,還獲選為台灣小吃百大名店之一(´◉㉨◉),好像有點厲害
三大鍋油好像在幫肉圓洗三溫暖
只見老闆將肉圓放入大鼎內,入鍋瞬間熱騰騰的油在鍋裡沸騰
不一會功夫再將肉圓撈起放到一旁的油鍋內,讓溫熱的油幫肉圓做SPA
鏘鏘↓↓↓MENU
簡單幾樣選擇,有肉圓、拉仔麵,就是炒麵淋上肉臊、簡單幾樣湯品
拉仔麵看起來很不錯,可惜在紫南宮已經有吃不少東西,肚裡已經沒空間給它了╮(╯3╰)╭
肉圓上桌啦
微帶透明的肉圓淋上象牙色的醬汁和醇色的醬油
皮軟嫩有彈性富含米漿的香氣,佐上甜甜香香的醬汁咕溜咕溜的
內餡則是紮紮實實的肉塊,比起散的內餡,PupU比較喜歡這種團結餡料
吃肉圓怎麼能不加辣呢?!橘紅色的辣椒醬還蠻辣的,夠味!!
完全是為肉圓而生的辣椒醬,完全不衝突,反而是種醍醐味
綜合湯
三種料,有貢丸、豆腐和豬血!!這樣20元,秀啦
湯頭淡雅帶著蔥的香氣並點出食材的味道,會讓人一口接一口的喝下去!!Magic
如果這樣喝湯太清淡的話,可以學學大仁哥把湯加到吃完肉圓的碗裡,讓湯和醬汁混合
口味變重外還可以順便幫店家洗碗,好呷又不會礙胃喔乁( ◔ ౪◔)「
地址:南投縣南投市中山南街164號
電話:049-2205538
PupU小語:
冷冷冷!!!終於有冬天的感覺了
前陣子還在碎嘴抱怨立冬沒立冬的感覺,這幾天就十倍奉還
開始懷念溫暖的日子了
這讓我想到一本書─""好長的冬天""
冬天就是要窩在被窩裡看書阿,該來出來溫習溫習了
在好冷的冬天裡看好長的冬天...裡外都冷阿喔乁( ◔ ౪◔)「
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