炒飯可以簡單的只加顆蛋或者來點變奏版的異國風情

Vicki主廚今天的夏威夷炒飯裡有酸甜的鳳梨有南洋的風味讓你感受出炒飯中的不同層次

在這十月秋風起想要滿足挑嘴的喫貨們，請看今天的料理做法~~

材料:

3顆蛋

1碗隔夜飯

40克切丁小黃瓜

5片鳳梨片切塊

30克玉米粒

1茶匙咖哩粉

3朵蘑菇切片

4朵素食蒟蒻切丁

3大匙番茄醬

鹽巴胡椒調味

 

做法:

 

熱油鍋將切丁切塊的材料放入鍋中炒大概7分熟左右

 

放入白飯倒入番茄醬先大約翻炒在油鍋旁倒少許油加入咖哩粉稍微炒一下

 

 

鹽巴胡椒調味後放旁備用

 

倒少許油把剩下的兩顆蛋液煎成蛋皮放在炒好的飯上

 

盛盤即可是不是很簡單呢