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昨日有貴客來家拜訪,為盡地主之誼,也想讓客人有輕鬆的感覺,決定來場餐桌上的野餐

食物永遠是拉近關係、縮短距離的最好橋樑!

喫的開不開心有時候不在於食物本身,環境氛圍和餐桌設計絕對影響對美食的感受,既然是野餐,自然少不了原色和大地元素與餐桌搭配
我們整修新家時特意將阿嬤年代的古董老衣架留了下來,當時不知放哪就先擺在餐桌旁,慢慢發現一種東西其實可以做很多應用時,就把這個老衣架改掛從普羅旺斯帶回的手提竹編籃,籃內放的盡是餐桌上會用到的布織品,像是餐桌布或是餐桌墊
這天,這樣的餐桌主題,老衣架和竹編籃剛剛好做了個最佳搭配
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最近很熱衷料理,覺得能分享自己喜歡的東西並且讓人感到滿足是件幸福的事
既然是在家裡餐桌上野餐,那就「便」食吧,方便煮方便喫,輕鬆自在
很認同餐盤上的每樣食材不必要樣樣都自己做,很多市售的半成品一樣能烹煮出具創意又營養的美味(只要不貪小便宜XD),重點是超級快速(再次符合貓奴懶人料理精神)

這天刻意將餐桌拉長了出來,當初挑選的時候很重視使用上的彈性,兩人用餐講究恰到好處,桌子不用大,多人時就必須能跟著變化,這是對選擇餐桌時的堅持
雖是午茶時間,還是需要澱粉主食的,最後選了法式香料拖鞋麵包並刻意放在木頭砧板上宴客
佐醬除了放在砧板上的油醋醬,還有薰衣草蜂蜜果醬及仙人掌果醬做其他選擇
還另外拿出了IKEA買來的瑞典肉丸子及冷凍脫水蔬菜加入以義大利麵醬+蒜泥醬煮出的醬料裡,沾著麵包同樣好食,為符合野餐的主題,選了小平底鍋做為呈盤,好似原汁原味
水果沙拉用了酪梨殼來裝,內容物是挖出的酪梨肉+切丁橘子+切丁蘋果,最後加入原味優格和蜂蜜攪拌
飲料則是IKEA買來的越橘糖漿+氣泡水
結果這餐喫下來賓主盡歡,愈聊愈開心
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照例,同場加映卜卜的生活照
只要餐桌上有食物就會跳上來用迷濛的眼神猛聞,即便最後下場都是被趕下桌依舊屢試不爽,喫不到的貓也不爽理人,怎麼叫都不願意轉頭XD
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