二鍋頭哪個牌子正宗？
二鍋頭是按照釀酒工藝所取的名字，象大麴、二曲一樣。只有在此名稱的前邊的冠名，纔是區別正宗與否的關鍵問題。象北京的紅星、永豐、牛欄山……都可以談的上數百年的歷史了，但是出了個「午欄山」，明顯的就是假冒的，打擦邊球的。我們河南的開封，建國後也出產過「開封二鍋頭」，六十五度，相當的好喝。全國各地大概有幾十家二鍋頭的生產廠，只不過為了更高的利潤，早已改為：xx糧液、xx特曲……
別看牌子看配料看GB/T 編號。
紅星高照二鍋頭！
紅星高照56度二鍋頭。紅星二鍋頭是建國以後由幾個私人酒廠合併為國營酒廠，釀造出來酒定紅星二鍋頭，
二鍋頭而言，不是專業品酒或老酒貓子根本喝不出來有什麼區別，所以建議你在紅星、牛欄山和北京裏來說哪個便宜選哪個吧。
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