【食谱】【鲔鱼栉瓜沙拉】
外形很像小黄瓜，吃起来却很清爽的栉瓜
你吃过栉瓜吗？下次在菜市场如果看到它的踪影，不仿买个一条来吃吃看，这道鲔鱼栉瓜是我很喜欢的做法之一，因为不费力不耗时，是非常简单而且清爽好吃的一道凉菜喔！
材料 & 调味料 ↓ ↓
2人份:
- 栉瓜 1条
- 鲔鱼罐头 半罐
- 美奶滋 少许
- 红椒粉 少许(装饰用可省略)
作法 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
栉瓜洗净切片摆盘，切片厚度大约0.5公分，鲔鱼肉从罐头取出滤干，加一些美奶滋拌匀
将鲔鱼摆到每一片栉瓜上
洒上一点点红椒粉装饰就完成啰!
此道菜出现在本人马不停蹄的挑战100天不重复的假日午餐Part 19:
摩洛哥蕃茄炖鸡(做法点我)、鲔鱼栉瓜沙拉
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