【信義區】玫瑰花綻放的蘋果派 + 脆嫩烤豬腳,巷弄內美食 Goodies Cuisine 好米亞✿
這篇Jiu-mao要介紹的店,靠近捷運忠孝敦化,
從五號出口走個大約8~10分鐘即可到的巷弄內美食店家「Goodies Cuisine 好米亞」。
大家可要睜大眼睛仔細看,不要然很容易就錯過了Goodies Cuisine,
店面不大,連招牌也不是很醒目,
外面有一桌可以容納大約4~5人的戶外桌。
沙拉 & 前菜類
好亞米精選
Pasta(義大利麵) & Risotto(燉飯)
3種主餐,是店家價位最高的餐點 & 飲料類
主餐,我們選了「酥烤脆皮豬腳」,
店家特別提醒這道豬腳是現烤現做的,要等大約「40分鐘」,願意等嗎?
不趕時間的我們,又想吃美味豬腳,所以就選擇等待這40分鐘,
店家擔心我們真的等太久,又詢問了要先上飲料嗎?或是先點其他食物?
我們決定了先上飲料與我期待好久的甜點-好亞米的招牌「派」!
會不定時推出新款,詳細款還是以店家公告為主,
招牌,激白香蕉派(NT90)、花心蘋果派(NT120)、桃花派(NT120,夏季限定)
芒果派(NT120,夏季限定)、檸檬派(NT130)、草莓派(NT150,冬季限定)
店家一進去就會先看到一個裝派的玻璃冰櫃,
看到一個個漂漂亮亮的派,讓Jiu-mao我心花怒放,
Jiu-mao選了兩個派,「花心蘋果派」與「桃花派」。
這是由水蜜桃主打作成的派,看起來是不是很漂亮呢?
店家是採用新鮮桃子加上蜜糖做成的派,
桃子本身很新鮮,很嫩,因為有蜜糖的關係,吃起來比較甜,
Jiu-mao覺得這甜度,我很喜歡,很順口,不膩,
但比較不嗜甜的大笨狗覺得稍微甜了點,
桃花派是完全沒任何鮮奶油,連切開後,裡頭也塞滿了桃子,
派皮不會很厚,很酥脆,也不會油膩,更可以看出店家裡頭用的桃子很大方。
蘋果是有用糖醃製過的,糖的甜加上蘋果本身特有的一點酸與香氣,
派皮真的不厚,薄薄的,
另外,蘋果派有附上一小團奶油,奶油吃起來很清爽、香甜、不膩口。
相較之下,Jiu-mao覺得蘋果派的甜度較桃花派低一點,
飲料I:奇異果冰沙(NT180)
好喜歡店家的奇異果冰沙,奇異果用得很大方,
每口都喝的到奇異果的微酸與細碎的籽,
完全不甜膩呦,微酸度較多,很爽口,我跟大笨狗都很愛這杯。
飲料II:熱卡布奇諾(NT150)
熱卡布是我點的,我是個咖啡愛好者,每天最少喝個一杯,而且要熱的,
店家的咖啡上頭還有愛心的拉花,看了讓人會心一笑,
咖啡還有附上一隻肉桂棒,
不太愛肉桂的我,馬上就把肉桂棒取出放旁邊納涼 XD
咖啡香氣足夠,濃度夠,奶泡很細緻,牛奶不會過多,是杯好喝的咖啡。
我只能說,這道烤豬腳,40分鐘的等待是值得的,非常值得!
一端上桌就聞的到陣陣豬腳甜香,
整盤看起來也很豐盛,有大大的豬腳、德國香腸、烤蔬菜、酸菜、及芥末籽醬。
先來介紹主角豬腳及德國香腸,
德國香腸,口感還可以,不是特別驚艷,算是中規中矩,
之前有去過德國,吃過太多當地道地的德國香腸後,對此口感標準較嚴苛了點。
你可以再靠近一點看豬腳,外皮烤得顏色十分漂亮,火侯均勻,
每塊豬腳外皮烤得都好酥脆,
肉質超軟嫩,烤得顏色相當粉嫩漂亮,水份都有留住,
而且又不油,連不是嗜肉怪的Jiu-mao都興起地跟吃了好多塊,
對肉品質較為要求的食肉怪大笨狗也都對這豬腳讚不絕口!
烤蔬菜的部分,蔬菜烤得恰恰好,不失水分,好吃,
唯一的缺點就是淋上了油醋,顯得蔬菜有點油膩,
若是有更清爽的處理方式,或許會更好。
芥末籽醬,味道濃郁,不過個人覺得單吃豬腳就超級好吃,
並不會想再沾芥末籽醬來吃,
不是這醬不好吃歐,只是個人偏好肉的原味罷了。
最後再來看看店家的一些環境照...
整體店面照,派冰櫃旁就是主要餐點料理台,
再旁邊一點,有單人座小吧檯,
本來不知道他是老闆的,是吃完後,他主動詢問餐點味道是否可以,
聊天過程中才知道他是老闆,看起來超年輕的,
本來要幫老闆拍一張的,老闆害羞地婉拒了,
回家整理照片,意外發現原來我有不小心拍到老闆 XD
店家還有海賊王的小玩偶跟兩艘船,千陽號與黃金梅利號,
光是千陽號,這大小應該不便宜。
豬腳價格在台北也很合理,偶爾可以點來犒賞自己,
飲料的話,奇異果表現出色,咖啡中上水準,
服務生跟老闆都很nice,還讓我把豬腳大骨頭帶回家給寶貝嘟嘟啃,
環境小巧整潔,廁所倒是可以再改進地更好,
Jiu-mao再等草莓派推出,下次要試試看,香蕉派也想吃,
座位有限,強烈建議要訂位,
此外,派都是當天現做的,數量有限,建議想吃的要先預訂。
Jiu-mao的個人主觀評價
餐點
地址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話:(02)8771-8285
營業時間:12:00-22:00 (周一公休)
FB:https://www.facebook.com/GoodiesCuisine
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