◎【泰國(曼谷) 建興酒家 Somboon Seafood】海鮮太強!拜託必點 "咖哩螃蟹" 好喫到差點連手指頭都吸乾XD
貴不貴看個人!但我發四,真的很好喫..是咖哩炒蟹中的極品啊!
一到泰國就安排了klook的接機,開始半天的包車行程!
下機的第一餐就請司機直奔Central Embassy裡的建興酒家
是說,三人以上或同行有年長者,包車玩是既省時又方便的方式說!
雖然網路上對建興酒家的批評不少,
說他變貴啦,品質變差啦...叭啦叭啦的一堆!
但我還是在倒吸了一口氣後帶著家人給它踏了進去...
(是要多大勇氣啦這樣假掰...噗~)
總之,曼谷七天玩下來也喫了不少泰菜,
但結論是~~這個建興的好喫度真的排得上前三名耶(還是我們太好養)
話說,建興酒家已經在曼谷開了8間分店,
在Central Embassy百貨內的是第6號分店(如下圖位置)
位於BTS ChitLom站和PloenChit站的中間。
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從Ploenchit站走過去會比較近,1號出口可以直接走天橋抵達!
"建興酒家"的官網上可以事先訂位點我
因為包車司機直接停往地下停車場,所以我們直接坐電梯上來5樓,
出電梯左手邊看過去最角落便是建興酒家!
比想像中的還要氣派!
是說,Central Embassy百貨本身也是很好逛,
地下室的超市有蠻多bigC買不到的商品,可以去繞繞!
還好是下午時段過來,不用等就可以直接進去用餐!
聽大家說正餐時間沒訂位就要準備等到天荒地老...不知道真的假的??!!
用餐座位也不少,大多是四人桌,像我們人數多也是使用拼桌的方式!
建興酒家官網上也有中英日文菜單,但沒標價!
現場的紙本精裝版菜單就詳細多了,大份或小份的價位都很詳細!
翻開第一面就是咖哩炒蟹<-必點NO.1
也有不少魚料理~我看網路上很多人大推炸魚耶(但我還是沒點xd)
各種大頭蝦料理<--拜偷ㄟ~啊來這裡就是要喫海鮮啊!
咬著牙點下企就對了啦(笑)
雖然價位比路邊攤貴個2倍,但我個人覺得料理味道和新鮮度也是好喫2倍!
夜市喫完隔天拉,但喫這裡大家都安然無恙說...
這麼多蝦料理,我個人第一道推薦的就是蒜頭蝦(小)450元/(大)900元
我們人多點大份的,大概10隻,還是12隻我也忘了(老了..嘆氣)
就如同在臺灣喫到的蒜蓉蒸蝦差不多的料理方式,
重點是蝦子超大隻,蝦肉輕輕一撥就起來了,蒜頭很入味,好喫!
咖哩炒蟹(大)1200元
是真的很大一份,不枉費它要價1200元,一端上桌這香氣便撲鼻,
上桌前都會附上鉗子,
啊其實仔細看,很多部位都它已經先剪開了,沒有想像中的難處理啦!
(某人秒插嘴:又不是你在剪,共嘎加甘單,哩來!哩來!)
是不是!超飽滿的蟹螯!咖哩醬汁完全滲透進蟹螯裡,夠味!
螃蟹肉質細緻又帶著彈性,
不是粉粉爛爛的那種,這個要我每天喫很可以!哈
帶著微辣的咖哩醬千萬不要浪費,一定要或著飯一起喫,
蟹殼盛飯完全就是拷貝韓國人的醬蟹喫法!這個有厲害到!
再來這個大頭蝦也是推薦之一,
啊如果你準備去喫399或499的大頭蝦燒烤,那這個可以跳過(笑)
想喫精緻的話可以點來試試,
我個人是覺得肉質挺Q彈的,蝦殼也好剝,一喫就知道有青啦!
來看看個頭是不是都很扯!
但也別太驚訝,
曼谷街頭到處都是這麼大個兒的大頭蝦,
至於新不新鮮這件事...自己看運氣XD
看到這麼多海鮮也是醉了,哈哈哈
但真的很過癮,人多才能點這麼多啊..爽!
泰式酸辣湯,這鍋有驚艷!
酸甜帶辣,雖然是重口味但不至於調味重到過鹹,
酸甜辣三種滋味搭配的剛剛好,應該是這次曼谷行裡我喝到最好喝的酸辣湯!
裡面的除了很多香料之外,還有洋菇和一些青菜,
蝦子也給了不少隻,重點是還蠻大隻的耶!
醬油蒸鱸魚,這隻一上桌就被媽媽狂啵啦!
除了大隻,當然肉質滑嫩也是很厲害!
是海鮮都一樣啦~有青纔敢拿來用蒸的啦!
蒜頭炒含羞草,這個很妙,聽說泰國才喫得到!
不特別說,大家還以為是空心菜...
甚至連咀嚼的口感都很像空心菜啊,還是廚師根本錯拿空心菜炒了?! 哈
腰果豆炒雞肉,有點像宮保雞丁,只差在沒九層塔而已,
洋蔥和雞丁都炒得頗入味,不乾也不才,不錯喫!
另外點了四杯飲料,很推薦冰沙類,
是純水果下去打的說,感覺沒有額外加什麼糖或香精的,
一杯100元,以餐廳規格來說算是很划算的說!
整體而言沒什麼踩雷啊!
我覺得咖哩炒蟹&泰式酸辣蝦湯最驚艷!
雖然價位沒有路邊泰式餐館來得平價,
但有表現出老字號餐廳該有的水準啦!
啊是不是每家分店水平都一樣就很難說,起碼這天的口味的確讓我很滿意啦!
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【建興酒家Somboon Seafood-Central Embassy分店】
官網&菜單: http://somboonseafood.com/index.php/jp/contact
地址:Central Embassy百貨 5樓
交通: BTS Phloen Chit 1號出口和天橋相連
營業時間: 11:00am~10:00 pm
訂位電話:+66-21605965
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