常山胡柚如人生

酸甜苦涩一样都不少

青牛农场衢州助农最后一波！！！

大家一起走亲连心三服务。

胡柚是浙江省常山县特有的奇果。

随手剥开一个，对，就是这味道，有如初次遇见你，有点酸，有点甜，有点苦，有点涩，但是不过于酸，不过于甜，不过于苦，也不于涩。

酸能让人纠结，甜能带来喜悦，苦会增加痛苦，涩又会让人陷入无尽的思考。为什么多种味道混合在一起并不会相互抵消，并能相安无事？

这就是这个果实的难得之处。

农场君近日不仅嘴里小溃疡

连头皮都起小疙瘩，

肯定是待在办公室，没运动

996加班狗没时间出门

窝了一个冬天的火

于是就全面爆发！

这时，常山胡柚经历整个冬天蕴藏甜味散去酸度，不断走进人家，带给你消火的惊艳。

胡柚与一般柑橘相比个大汁鲜。两者面向市场的时间不一，在四五月份上场正值柑橘市场淡季，即可雪中送炭，亦可锦上添花。

胡柚曾是20世纪80、90年代远近闻名的“富民果”。在浙江省衢州市常山县，80%的农民种植了胡柚，形成了“十万人、十万亩、十万吨”的规模。“常山胡柚”还是国家地理标志产品，中国驰名商标。

常山人自己戏称胡柚是“自备冰箱”的鲜果。自然温度状态下，胡柚可以放置长达7个月的时间。味道不是越放越糟，而是越放越美。

吃胡柚是有讲究的，

不得法的话，吃到的都是苦。

一个胡柚到手后，先去掉那层胡柚壳，里边会露出一层棉絮状的薄囊，薄囊包着的就是肉，一瓣一瓣的肉。注意，那层薄囊也是可以吃的，但是别嫌苦。

其实，胡柚的一切秘密就在那层薄囊上。打个比方吧，那层薄囊就相当于暖水瓶的胆，所以胡柚存放期可以那么久。

撕去薄囊，吃一口胡柚肉，先微酸，后微甜，接着，淡淡的混杂着酸甜苦的味道就出来了。

胡柚壳也别扔呀，它可以和冰糖一起，用小火熬煮60分钟，再舀入蜂蜜，金黄、油亮的胡柚蜜茶便炮制而成了，据说味道不是一般的好。未打过蜡的胡柚皮与川贝、冰糖炖出的汤汁，堪称镇咳化痰的特效药。  

你千万别小看小个子的常山胡柚，它含有的黄酮类物质远远超过其他柑橘类水果，例如橙皮苷、新橙皮苷和二氢查尔酮等。

由于胡柚的黄酮类成分含量较高，刚入口时会有一些苦味，但过后会有甜味产生，故不熟悉胡柚口味的消费者会因其味苦而拒绝，但这就大错特错了。

据浙江大学药理学研究人员研究表明：胡柚黄酮具有显著的降血糖、降血脂和止咳祛痰等功效，这是其他柑橘类水果所没有的，同时也印证了传统中医中“苦泄心，下心火”的理论。比如黄连、大黄、木通等常用药材味道都极苦，但这些药材却非常有用。

更值得一提的是，我国最新研究表明，常山胡柚果肉中还含有一种植物胰岛素成分，它能协助降低餐后高血糖。

对于高血糖患者来说，餐后吃1~2个常山胡柚是不错的选择。鉴于常山胡柚如此多的保健功能，建议将其作为家里的常备果品。（中国医药报)  

青牛农场本年度

第二个助农项目

就是帮助销售常山胡柚。

走过常山农家，门口就看到小山似的胡柚。看着果农发愁的脸，青牛农场发起公益助农活动，幸运的是，在了解到常山果农的困难情况后，元通汽车集团发起了认购胡柚爱心助农活动，仅仅一个下午，元通小伙伴就认购胡柚8000斤。

感动感动感动~~~~

原来

元通汽车党委始终把帮扶济困作为企业文化建设内容之一，积极参与到“千企结千村、消除薄弱村”专项行动中，通过多种形式引导和号召了广大员工积极参与精准脱贫工作，先后开展了“贫困学生助学金行动”“采购农特产品消费增收”等系列帮扶薄弱村活动，努力弘扬国有企业齐心协力、同舟共济的企业精神和勇于担当、贡献社会的优良作风。

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