有些地方參加老人葬禮喫的飯叫泡飯，為什麼？
這個問題是這樣的，每個地方的區域叫法不一樣，我們福建福州地區連江，羅源，古田一帶的叫法不是泡飯是叫（散眾飯），意思是誰家老人過世所有鄉裏鄉親眾人都集中在一樣共同幫忙料理後事，東家主人因為親人離世而悲痛難過無心打理一切事務，而把所有的走親戚報喪，安排上山挖掘墓地，以及請道士，法師，擇日子，安排伙食等等，等等，總而言之需要二，三十號人馬，由開始到安葬完畢要三，四天時間可忙的，和福州市區的老人逝世做法都不一樣的，福州城區的老人過世簡單，租個冰棺把死人放入冰棺等待火葬場安排時間出殯，火化完放在安凌園就是完事了。
在我國的農村中，流傳著很多由不同漢字組成的俗語，它們大多言簡意賅，並且內含深意。在中部地區的一些農村裡，有一句叫做窮喫燙飯，死喫泡飯的俗語，那麼燙飯與泡飯分別指的是什麼呢？以前人們比較窮，所以喫不飽飯是常有的事情兒，所以沒有人會把自己喫剩的飯菜倒掉，而是選擇把它們積累到下一餐，然後再用開水將它們燙熱繼續食用，這就是所謂的燙飯。
至於泡飯的話，其實是不太吉利的，在農村地區，一旦有人的親屬去世了，他們就會把比較熟識的村民叫到一起來，幫自己的親人進行送殯，而在送殯之前，一般會請村民們喫上一頓飯，一來是為了洗去有人去世的晦氣，二來也是感謝大家，願意幫助自己來忙活葬禮上的瑣事，久而久之，人們把這一頓飯稱之為泡飯。
我也遇到過，我母親去世，很難過的時候，聽我哥哥說，要擺幾桌請街坊喫飯。
我很奇怪，死人了怎麼要請喫飯？後來聽說這是一個風俗。叫什麼忘了。反正不叫喫泡飯。
我們閩南人叫 大塊肉
推薦閱讀：
