今年朝天椒價格很高，2019年種植朝天椒怎麼樣？

你好。今年朝天椒價格終於迎來了春天，價格一路上揚，最高峯突破8元大關。今年好多農戶朝天椒幹椒收益都在5000元上下，極大的激發了農戶種植朝天椒的熱情。

今年價格為什麼「飄紅」？

2016年和2017年猶豫陰雨天氣原因，朝天椒砍收後無法及時晾曬，造成辣椒脫落黴變，好貨幾乎沒有。隨著這兩年市場對存貨的消化，朝天椒市場需求旺盛。加之今年種植面積大幅減少，產量也不及正常水平，供需失衡。市場需求方急需要貨，收購商擔心收不來貨或者下手太晚收購成本太高，所以今年朝天椒剛收穫就出現了「欣欣向榮」「熱火朝天」的局面，價格一路上漲，目前維持在7.3元左右。老百姓收益都在5000元左右。

明年行情如何？

受今年價格的刺激，明年朝天椒種植面積一定會擴大，價格肯定會有所下調。拋開惡劣天氣對產量和品質的影響，明年價格應該會在6元上下。按畝產600-700斤計算，一畝地收入在4000元左右。與種玉米、花生、大豆相比較，收益還是不錯。

明年能不能種？

明年個人認為朝天椒還是可以繼續種植的。不過有個建議，品種要搭配種植，可種一部分濕椒品種一部分幹椒品種。這樣，可以錯開勞動時間，還可以規避天氣好壞和行情起落的風險。

朝天椒種植有南北之分，提問的應該是北方的農戶，我們南方種植的朝天椒收穫是連續幾個月的持續採摘，而北方的是滿株收穫。

本人在2014年曾經連片種植了三十畝朝天椒，並因此成立了合作社，就是因為2013年的時候，朝天椒價格高，收購價曾經達到了10元以上一斤，於是........

優質的種子，開花結果一層層的，新種植的肥沃田地，長勢非常的好，當時很多人來參觀考察都說，至今看到種植得最好的基地了，三月種植，7月開始收穫，採摘的時候，從左往右，都還沒摘到右的，先前採摘的又變紅了，最多曾有一天近40人的採摘工，五六千斤一天的量，但是價格卻只有了2.5元左右，摘工給0.8元一斤，自己拉到批發市場轉批給大批發商，中間基本是沒利潤了。

可能有人會說，你們摘辣椒的時候是夏天，消耗得少，所以價格比較低，但是直到年底，價格也只是在4塊多徘徊，最後是血本無歸了，唉.......

南方種植辣椒，不適合大面積，一旦密植，面積過大，受天氣影響，特別是夏天，一場雨之後接著受到爆曬，高溫悶濕，炭疽病爆發，根本找不葯可控，後面就是絕收了。

後面忍痛截枝，期待新發牙，重新生長，還可以挽回點損失，但實際上浪費了時間，人工和其他的費用。

當然，也不是種植辣椒沒有收穫，我們當地一直都有種植辣椒的傳統，散戶種植一畝幾分地，一年下來也有大大幾千的收入，風險也小，這個還是提倡的，但是大面積種植，需要慎重。比較摘辣椒都是一件很耗人工又費錢的事，當時我們合作社雖然是虧錢了，也至少也發了一萬多兩萬塊錢給採摘辣椒的工人，都是附近村裡的婦女老人和小孩，算是為當地農民增加了一項收入。