為什麼醬香型的酒大多數都是53度的？

謝謝邀請

相信你和我一樣，當拿著一款酒的盒子或者酒瓶的時候，不管是那種酒水，總會不自覺的去看他的度數，看得多了你會發現一個問題，為什麼醬香型白酒大多都是53度的呢？

其實是有說法的，經過12987釀造工藝的醬酒，剛出來時度數是很高的，而經過後期的儲存和勾調，他的度數會保持在53度這個位置，而該度數也是水和酒精結合做緊密的狀態，口感特點是最佳狀態，利於保存，飲用。而像43或者別的度數的醬香型白酒也是有的，但是只有53度的醬香酒，才稱得上正宗醬香型白酒。

雖說53度的酒可以稱得上「高度酒」，一般人會覺著度數高了對身體刺激，其實是這樣的，醬香型白酒，雖說有53度，但是是所有白酒裡面對人體刺激最小的酒類，而且醬香型白酒里會誘導肝臟分泌SOD金屬硫蛋白，對肝臟能起到保肝護肝的作用，而且還有著抗病毒，抗衰老的功效，也因為這個，醬香型白酒也稱「綠色用酒」。

很多愛酒的朋友都會在我這裡拿一些醬酒做飲用，沒有什麼大本事，就是離釀酒的酒源近，酒的用料我清楚，能把控。能讓酒友喝著放心，踏實。

裡面的一款性價比不錯的光瓶酒，就是我經常給酒友們推薦的，純糧釀製，喝完不會有口乾上頭現象，我記著有位酒友說過的話讓我很感慨：我以為白酒喝完身體不舒服是正常現象，直到喝到你的酒才發現，糧食酒是不會難受的，相反身體還很舒適，滿意的同時也很沮喪，什麼時候糧食酒變得那麼的難得了。

酒精酒對人體傷害大，也快過年了，聚會多了起來，衷心建議您喝點好酒，喝點純糧食的，對身體好點。

對醬酒感興趣的朋友就私信我，我們一起品醬酒，聊醬酒。

謝謝邀請，首先並不是所有的醬香型白酒都是53度，還有38度，43度的或者其他度數的。比如飛天茅台就有43度、38度和53度三種，只是市面上的醬香型白酒以53度居多。

為什麼會這樣呢？因為白酒中的酒精分子和水分子在52-54度時締合是非常完美的，這時候的白酒口感好，味道佳，飲用後對我們身體的傷害也最小。而且這個度數範圍類的酒更利於長期儲存。我們都知道，紅酒有保質期，而有些紅酒之所以能長期保存，都是因為酒精度比較高。所以白酒也是一樣，度數更高，就更利於長期儲存。但是度數也不能太高，因為很多人承受不了那麼高的度數，所以53度是非常合適的。