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不管是夜市小吃,还是庙口小吃,长期存在不会被淘汰,

最主要两大因素,那就是多样性和独特性。

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螃蟹羹与油饭

基隆庙口美食历史长久,黑皮儿时祖父母常带我逛夜市吃消夜,

现今回到基隆总是会到此走走,回忆祖孙情长,吃吃儿时的家乡味。

 虽然物换星移,庙口小吃摊也改变不少,但黑皮凭著幼时记忆,

发展出来基隆庙口黑皮品尝方程式,总是依序的吃它一回。

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油葱粿

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营养三明治

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泡泡冰

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蔴粩

基隆庙口黑皮品尝方程式:

螃蟹羹与油饭__油葱粿__营养三明治__泡泡冰〈夏天必吃〉__蔴粩〈伴手〉

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当然也不会一成不变,有时也会换口味吃吃肉羹,而羹汤加醋才是对味。

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平民小吃大面炒才25元。

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红糟肉园又勾起黑皮儿时回忆。

黑皮阿公是福州人,红糟福州菜之一,阿嬷虽是本省人,但也学会一些福州菜。

阿嬷的红糟肉令人回味不已,也会酿红糟酒让亲朋好友品尝。

红糟肉圆更是阿公常带我去吃的宵夜之一。

虽然无法确认当时吃的是这家,但见到红糟肉圆,

总会在勾起儿时的祖孙情的回忆。

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庙口前的鐤边趖,伙计依旧热情地招呼,但似乎门可罗雀,也许是天候不佳的关系吧!

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鸡卷~小时候家里拜拜必备的,见到它又唤起儿时的记忆。

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基隆庙口小吃美食,也许有人说已成观光地景点,口味变了、价格不亲民了。

但对于黑皮而言,在这里品味到的是,

儿时甜蜜回忆与浓浓的故乡味。

朋友们!多久没回故乡品尝家乡味了吗?

趁春节年假回乡走走吧!

山珍海味不如家乡味的令人回味。

      品尝日期:2019 01 13          黑皮的天空 2019 01 20

 

 

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