每到夏天，各種水果陸續上線，直接喫不過癮，還做成各種各樣飲品滿足自己的味，今天小亨要給大家介紹的是一種神仙果，據說一個就可以頂10個蘋果和十五個橙子，美容養顏效果最好，深受廣大女性朋友的喜愛，那麼它是什麼呢？

它就是百香果，之所以叫百香果，是因爲它含有165種水果香味，而且還含有132種芳香物質，非常的神奇。它裏面蘊含的氨基酸也非常多，高達17種。其中富含的丁酸鹽能夠抑制大腸菌和癌細胞的生成，有很好的健康養生價值，作爲“果汁之王”的百香果隨着當前網絡銷售的盛行，百香果也在全國各地所流行。

而喫百香果時，最美味的喫法就是直接沖水，但沖泡也是有講究的。沖泡的水必須是溫水或者是冷開水，不能用熱水，因爲百香果本身就是酸的，如果加熱水的話會導致蛋白質發生變性，導致百香果的營養功效降低。而百香果除了沖水喝外，大家還知道百香果的哪些美味的喫法呢？而小亨也詢問了愛喫百香果的喫貨達人，沒想到原來還可以這樣喫，不說還真不知道，今天小亨就把這些美味的喫法分享給大家。

第一種：“百香果西米露”，材料：西米、百香果、蜂蜜；首先把西米放入鍋中，倒水後大火燒開。等西米煮熟之後過篩，用涼開水衝一下放入碗裏，再把新鮮的百香果果肉放入盛放西米的碗裏面，最後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。這樣做出來的百香果西米露酸甜可口，放冰箱冰凍後再喫，那就更美味了。

第二種：“百香果果醬”，材料：百香果肉、麥芽糖、白砂糖、檸檬汁；先將百香果挖出果肉，加入白砂糖，麥芽糖，滴入檸檬汁。然後放到鍋裏大火熬開後，轉中小火熬煮，熬至粘稠即可關火。接着裝入已高溫消毒並晾乾水分的瓶中，蓋緊，倒扣至涼透，入冰箱冷藏即可。這樣製作的百香果醬不僅可以蘸麪包喫，而且還可以製作沙拉或者直接用果醬搭配酸奶也不錯哦。

最後一種：“百香果手指餅乾； 材料： 低粉120g 百香果、半個果肉（約15g）、黃油75g 糖粉60g 、全蛋液 40g；先把黃油打開後讓它自然軟化，並加入糖粉打勻，分多次倒入蛋液，打至蓬鬆，再加入過篩的低粉拌勻，再依次加入百香果肉拌勻，然後裝入裱花袋中；最後擠入模子裏，烤箱預熱，上管180度，下管200度，中下層，12-15分鐘，出爐後稍微晾涼一會，倒扣直接脫模，做好後大人小孩都饞哭了。看完小亨介紹完之後，有沒有衝動馬上去嘗試呢？關注小亨，如果還知道其他做法的話不妨在下方留言跟大家分享哦！