今天是詹姆士的廚房陪伴你的第1170天

我們已經有第725道原創菜譜

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湯，我想人人都會喜歡，但是有一些湯特別有趣，它不但中餐有這個湯，西餐也有這個湯。但是做法完全不一樣，趕快來看一看！

鍋、攪拌器、刀、碗

玉米 1大碗

培根 2片

洋蔥 半個

黃油 1大匙

水 適量

Parsley（法香） 少許

鮮奶油 1杯

牛奶 1杯

橄欖油 適量

蒜末 適量

【1】切培根

將2片培根切成顆粒狀備用。

【2】切洋蔥

將半個洋蔥切碎備用。

【3】做玉米糊

將3分之2的玉米粒，5大匙鮮奶油，半杯牛奶倒入攪拌器中攪拌成糊狀備用。

【4】翻炒培根

在鍋中加入少許的橄欖油，然後放進培根翻炒至有香味。

【5】加洋蔥

將切好的洋蔥以及蒜末倒入鍋中翻炒至有香味即可。

【6】加水

將適量的水以及玉米倒入鍋中煮。

【7】加黃油

將適量黃油放入鍋中加熱。

【8】切Parsley（法香）

將少許Parsley（法香）切碎備用。

【9】加玉米糊

將玉米糊、適量的牛奶倒入鍋中繼續煮。

【10】調味

將適量的黃油、鹽加入湯中攪拌均勻。

【11】裝盤

將煮好的湯汁裝盤，上面淋上鮮奶油增加豐富度。

【12】撒黑胡椒

將適量的黑胡椒、切碎的Parsley（法香）撒在平面，即可享用美味。

這道玉米濃湯用了玉米的兩種狀態來呈現，不僅能喫到玉米糊綿密的口感，還有Q彈的玉米粒點綴其中，一口送入嘴裏總有驚喜，整個湯品都活潑起來了呢。用身邊的食材就可以做出格調滿滿的異國料理，這就是詹姆士的廚房最大的魅力所在呢。

玉米濃湯：“我長這個樣子！”

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