葡萄酒搭配口水雞好喝嗎？哪些葡萄酒適合搭配口水雞？

現在都使用白葡萄酒來融合口水雞湯汁的辣味，這樣也會襯托出葡萄酒中的葡萄味和新鮮口感，那麼就需要選用這幾款葡萄酒了，

1、半乾的雷司令

2、半乾的武弗雷

3、Demi-Sec的香檳

4、冰鎮過的阿斯蒂莫斯卡托

這些搭配實在無法抵抗，也都和這道經典的四川菜肴搭配

1）如果搭配得當的話，是挺好吃的。

2）「口水雞」是一道很容易搭配葡萄酒的菜肴。你需要一款白葡萄酒來很好地融合口水雞湯汁中香氣撲鼻的辣味。與此同時，這道菜會突出葡萄酒中的果味和新鮮口感。「口水雞」與半乾的雷司令(medium-dry Riesling)、半乾的武弗雷(Vouvray Demi-Sec)、Demi-Sec的香檳、充分冰鎮過的阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d』Asti)、曼贊尼拉(Manzanilla)和菲諾雪莉(Fino Sherry)的搭配叫人實在無法抵抗。

建議和白葡萄酒搭配！紅葡萄酒喝葷菜搭口感不好！個人感覺