我們從小就被教育要尊老愛幼，老人家一輩子爲了家庭付出，養兒育女，不容易，到了老了，就是要享清福的時候了，兒女們要讓老人們老得慢一些，這樣才能讓老人多享受天倫之樂，是一種孝順的表現，老人在一個家裏，就好似一個大寶貝，而老人健健康康，對於這個家就是最大的好事情，最幸福的事情，因爲老人可以有老而彌堅的體魄對於一個家庭來說，等同於這個家可以享受安寧的氛圍，老人喫得健康，喫得舒服，對於兒女來說就是沒有什麼壓力，否則子女在外面掙錢還要總是擔心父母。

無花果豬筒骨湯

老年人可以健健康康，相信是全天下兒女的心願，今天，小編就給大家介紹一道菜，老人要多喫，雖然價格有點貴，但是兒女孝順父母花點錢，給老人喫好東西，有營養的東西，物有所值的東西，是最棒的孝順子女該做的事情，難道不是嗎？我們的父母總是說我們浪費錢，一方面是我們買了他們喜歡的東西，另一方滿有時候父母表面嗔怪我們，其實心裏是非常開心的！這菜，老年人只要隔三差五喫，多喫腿腳靈活，腰腿有勁，面色會有光澤而且非常紅潤，精神爍爍，不顯老！

無花果

這道菜之所以會有點貴，主要是食材方面有點貴，因爲這道菜會用到無花果，無花果之所以會賣得價格高一些，那是物有所值的，因爲無花果營養價值非常高，把無花果當成食材才能製作出這樣一道美味的菜，特別適閤家裏的老人來喫，下面就跟着小編去做這道菜吧，步驟在下面啦，非常容易學會，如果會做了，趕緊做給家裏的父母喫吧。

豬筒骨

無花果豬筒骨湯所需要用到的食材有：無花果、豬筒骨、蓮子、薑片、鹽。無花果豬筒骨湯製作過程：第一步呢，我們要將豬筒骨用清水給洗乾淨了，然後用刀給切成塊，點火，燒開一鍋水，然後把豬筒骨放入熱水中進行焯水，豬筒骨焯好水以後，就可以把豬筒骨撈出來了，然後再次用清水沖洗豬筒骨，這樣的豬筒骨基本上沒有啥腥味了，撈出就可以備用了。

然後將豬骨放入煲湯的鍋之中，點火，再按照這個順序將已經準備好了的無花果、蓮子和薑片這些食材依次放進熱水中，如果發現水不夠，可以再加些水，沒過豬筒骨就行了，蓋上蓋，先用大火煮，然後再轉小火繼續燉這些食材差不多60分鐘的時間，最後再加入適量的鹽來調味就可以了。也可在盛出以後在碗中加入適量的枸杞，這樣更加有營養了，無花果豬骨湯喝起來口感非常清甜，很好喝。提醒各位，這道菜，無花果非常重要，所以挑選無花果乾的時候，要選擇相對來說形狀更爲完整、更飽滿的無花果，燉出來的湯更有味道。

無花果含有豐富的氨基酸，目前科學家就已經從無花果當中發現了18種氨基酸，這當中有人體必須的8種氨基酸，所以喫無花果可以有效恢復體力，消除疲勞，老年人上了年紀，容易累，所以喫無花果是非常合適的，此外，無花果還可以幫助老年人調理脾胃，人老了，脾胃等內部器官也衰老了，並且呢，無花果還含有很多的纖維素，這些纖維素能促進老年人的腸胃消化功能，豬骨筒含有大量的鈣，無花果和豬骨筒一起燉，效果特別棒，所以老年人要多喫這道菜，雖然有點貴，但多喫腿腳靈活，腰腿有勁，不顯老！