香巴佬

话说现在才五月而已,今天一个热到爆炸我的天,只好趁著晚上比较凉继续跑店行程

今天来到这间从好久之前只要路过都会稍微看一下,只是一直没有去尝试看看

直到有同学跟我说那间吃起来还不错, 而且又营业到凌晨2点,是宵夜场不错的选择


DSC05208桌位

『香巴佬新疆烧烤』稍微google做了一下功课,发现资讯真的不多,那就亲身来体验看看啦

他们的店就位于丰原高商大门的斜对面而已,有点类似大型的街边摊位,不难发现

发现里面座位其实也不少,约有二~三十位,像两人座、六人座、大圆桌都有


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店内提供了果汁、麦茶、汽水还有各式啤酒,好适合来这小酌放松一下

看了一下菜单他们家热炒类品项也满多种,还有平价炭烤串烧,宵夜场这组合hen可以


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#牛肉蛋炒饭 $70

想说刚好正餐时间点了个炒饭来吃,发现他们炒饭很合我胃口超好吃

看似简单但要做的好吃真的也不太容易,粒粒分明的口感结合蛋香

在入口时仿佛在舌尖上跳跃,尽管天气闷热,但这盘炒饭让人整个食欲大开


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#蛤仔汤(小) $50

端上桌时我还怀疑了一下怎这么大碗,原来他们小份就用大碗公装,真是吓死宝宝了

这碗喝的就蛤蛎本身的鲜甜味,一点姜丝、米酒跟葱花下去就是一碗很棒的清汤


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#猪肉香葱 $35 / #猪肉芦笋 $35

猪肉吃起来应该是梅花的部位,里头包的葱段也不少

猪肉经过炭烤肉汁都留在葱里面,咬起来会很有饱满的口感


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#牛肉串烧 $45 / #羊肉串烧 $40

个人吃过觉得很推荐的牛肉串跟羊肉串,很有新疆的风味特色

可以闻到孜然粉的浓浓香气,肉质软嫩弹牙有嚼劲,突然好想来杯啤酒


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#烤秋刀鱼 $60

秋刀的表现比较一般般,味道其实不错,肉质吃起来比较干硬一点

不过这样的价位说真的也没什么好挑剔的哈哈


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#花枝丸 $25 / #百页豆腐 $20 / #杏鲍菇 $25

点了一些比较常见的串烧试试看味道,他们下的胡椒粉稍多

整体是比较重口味一点的,很适合有来小酌的客人


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印象中这间店好像也开了一阵子,老板给人的感觉也非常的客气

用完餐后最令我怀念的还是他们家的炒饭,串烧类吃起来都还算不错

这样半露天的用餐环境,揪几个朋友来这吃宵夜也挺惬意的,分享给大家

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(PS:未成年请勿喝酒,喝酒不开车,开车不喝酒)


《店家资讯》
 
店家:香巴佬新疆烧烤
 
电话:04-2522-9550

地址:台中市丰原区圆环南路1号(丰商大门斜对面)
 
时间:17:00 ~ 02:00(周一公休)
 
 
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