三月不減肥四月徒傷悲，多吃此菜排毒還瘦身，汆水一拌，就是美味

前天最高溫度30度，昨天開始降溫至8度。兩天的時間由夏天轉變至冬天，實在是太快了。各位朋友注意保暖防範感冒！在今天的美食分享推薦我要介紹的是一道涼拌菜，隨着春分過去氣候將會慢慢的暖和起來。在氣候暖和的時候也就是涼拌菜比較盛行的階段，所以提前發佈分享給大家試試。在衆多的涼拌菜中最常見的是“黃瓜”和“海帶”兩種食材，所以今天要先介紹的食材是“海帶”。

海帶是一種比較便宜但是食用價值很高的東西，海帶在現今已經不僅僅是一種菜而已。所衍生的產品多如牛毛，例如調味品、脫水蔬菜、提煉碘元素等等。是一種即可作爲菜還能入藥並能提煉作爲工業使用的食材，海帶既然如此不錯你可知道它含有什麼營養嗎？海帶富含有豐富的碘及多種礦物元素，偶爾適量的食用一些具體調節身體機能、降三高、排毒的作用。對於一些愛美的美女來說，海帶更要適量吃一些。因爲海帶具有瘦身和抗老化的作用，比起一些美容品來得更安全更便宜。

涼拌海帶絲

食材：海帶絲400克、老薑絲1撮、紅辣椒1個、香菜3根、蒜頭4瓣、紅油辣子2匙、蠔油1小匙、雞精1小匙、味精1小匙、生抽2匙、老陳醋2匙、香油1小匙

具體制作步驟：

1、還是和日常一樣，製作美食之前所有的輔料要提前準備好。薑絲主要用於去腥增加味道，蒜瓣用於提味殺菌增香至於香菜下不下根據自己的喜好。

2、海帶這一食材是非常受歡迎的，不僅價廉物美還特別的好吃。一般隨便買個5塊錢就夠一家子吃得開心了，海帶有寬有細使用哪種海帶都無所謂因爲都能做。

3、把海帶清洗乾淨，記得要多清洗幾次。鍋燒適量的水放入海帶汆水一會，撈出晾去水分。

4、趁着海帶還熱乎加入調味料拌勻

5、最後再加入蒜瓣、辣椒和香菜一起拌勻，這樣就能上菜食用了。

6、海帶你可喜歡吃？試試這個做法包你一定喜歡常吃

小貼士：

1、海帶購買的時候，要仔細看看是否新鮮。如果脫皮並且質感很爛，就不要買了。

2、汆水的時候，不要煮得太久了。