2019迪拜齋月生存指南
文/毛一鳴
馬上，2019的齋月就要開始了。請原諒我的偷懶，此文其實是一篇老文，畢竟每一年的齋月都差不多，但每一年總又會被不同的人問到齋月的情況，其中也有很多人對齋月有較大的誤解，所以每一年我都要略微修改重新發布一遍，為有需要的人解答問題一些關於齋月的問題，消除一些誤會。
| 齋月的時間 |
阿聯酋又將迎來一年一度的齋月（RAMADAN，中國人也叫拉馬丹），齋月對於穆斯林的意義非常重大，其開齋節的意義等同於漢人的春節。2019年的齋月大約在5月6日開始，為其一個月，大約在6月4日迎來開齋節。為什麼是「大約」？一是因為齋月使用伊斯蘭曆記錄，因此每年齋月的公曆日期是不確定的；二是因為齋月的開始和結束是由月相來決定的，由新月開始，至新月結束，所以大家看到很多齋月的節慶海報都以一輪新月作為象徵。往往由天文臺提前幾天通知每年齋月的具體時間，再由政府宣佈齋月正式的到來。
| 什麼是齋月？|
簡單來說，齋月(Ramadan)是伊斯蘭教曆九月，對於穆斯林，齋月是一年中最吉祥、最高貴的月份。因教義規定，穆斯林在該月履行五大天命之一的齋戒功課。大家可以在網路找到許多關於齋月的知識。這裡就不額外說明瞭。
另外齋月並非只在夏季出現，由於伊斯蘭曆和公曆的計算方法不同，每年的齋月都會在公曆上比上一年提前出現，因此齋月可能發生在任何一個季節，想想如果齋月發生在迪拜的冬季，那可真是爽到不行啊，可惜要實現至少還需要等上好多年。
| 誤解 | 齋月期間必須不喫不喝？
常人對齋月印象最深的一點，那便是「齋月不能喫喝」，不明就裡的朋友經常會對此誤解而引起緊張情緒。首先「齋月不能喫喝」是不完全正確的，對於非穆斯林而言，正確的理解是——「齋月期間，在開齋前不允許在公共場合飲食」。開齋的時間每天都有略微不同，大約在每天旁晚6點-7點左右。虔誠的穆斯林會真正做到開齋前不喫任何東西不喝水，而齋月對非穆斯林是沒有齋戒要求的，不在公共場合飲食是對當地風俗的尊重。
之所以非穆斯林無需緊張，是因為你只需要做到不在公共場合飲食即可，尤其忌諱當著穆斯林的面飲食。非穆斯林在自己家裡或私密場所是可以飲食的。比如許多有著多國籍僱員的公司在齋月期間會將一個私密空間改造為非穆斯林的就餐區。另外對於孕婦、病人、老人及幼兒，即使在公共場合喫喝也是被允許的。
雖然一般個人違反齋月喫喝的規定不會構成犯罪，但如果被警察看到，還是有可能受到罰款和警告，也可能會受到穆斯林的指責和阻攔。還是請大家尊重當地的宗教風俗。
非穆斯林的齋月飲食攻略
餐廳就餐：齋月裏，白天的齋戒期間有一部分餐廳是不營業的，尤其是阿拉伯及清真餐廳，一般沿街的餐廳大概率關閉或使用遮擋物，部分餐廳可提供外賣但不供應堂喫。酒店、商場、旅遊景點為了照顧遊客市場一定會開放一部分餐廳使其正常營業，但會用遮擋物營造私密空間。所以齋戒期間，雖然迪拜可供選擇的就餐場所會有所減少，但也並非什麼都喫不到，甚至還是有許多就餐選擇。基於迪拜對齋月餐廳開放餐食越來越包容，審批越來越寬鬆，相信今年會有更多餐廳可以在齋月期間營業，不會對非穆斯林的就餐造成太大的困擾。
自帶乾糧：雖然餐廳在齋戒期間不營業，但大多超市都正常營業，可以購買到乾糧和飲品，也可以買菜回家烹飪。對於此期間出行的朋友，建議在超市購買一些乾糧出行，在饑渴難耐的時候，可以找個沒人的角落偷偷飲食。注意所帶食物最好使用不透明的帶子裝起來，盡量別讓別人看到。
| 修身養性的齋月 |
齋月強調修身養性，許多娛樂場所將被暫停，非穆斯林也將一起度過這一個清心寡慾的齋月。酒吧等一些娛樂場所在齋月期間關閉，許多酒店也會暫停或提供有限的酒精飲料。如果在齋月期間公然酗酒被警察逮個正著，那可是牢獄之災（關到齋月結束）。同理公共場合抽煙也是不允許的。齋月期間理論上民眾的穿著也應該更加保守，公共場合的過於親暱舉動也會面臨更嚴格的審查。
對於齋月來迪拜的遊客，不用過於擔心，基本的旅遊項目都照常進行，商城也都正常開放（而且都會延長營業時間），只是部分項目和景點開放時間和流程會有所調整，比如齋月的沖沙項目不提供肚皮舞表演。另外公開播放噪雜的音樂在齋月也是被禁止的。
| 工作時間有所變化 |
對於大多數迪拜人，齋月的工作時間會減少。迪拜政府強制要求所有行業的員工工作時間在齋月期間將至少減少2小時，違反規定的公司被查處會面臨罰款。但法律也提出，僱員可以選擇最多加班兩小時，然而僱主不可以強迫僱員加班多於兩小時，而法律規定這個加班是有額外的加班費，另外法律也允許僱主提前向員工提出自己擬定的齋月工作時間安排。總而言之，對於大部分迪拜人來說，齋月就意味著「早下班」。不過對於服務行業或消費行業，如市場銷售和商場銷售，由於齋月商場會延長營業時間，這類僱員的下班時間也會相應延長。
| 公共部門齋月時間安排 |
公共部門：上午9點至下午2點
地鐵：紅線：早5:00 - 12:00凌晨（週日-週三）；早5:00 - 1:00凌晨（週四）；早10:00 - 1:00凌晨（週五） ///////// 綠線：早5:30 - 12:00凌晨（週日-週三）；早5:30 - 1:00凌晨（週四）；早10:00 - 1:00凌晨（週五）//////////// Tram：早6:00 - 01:00凌晨（週日-週四）；在9:00 - 01:00凌晨（週五）
公共停車位：下午6點至8點兩個小時免費。其他與平時相同
學校：上午8：00至8：30開始，下午1：00至1：30結束
| 其他城市的變化 |
蕭條的淡季：穆斯林齋戒期間無法喫喝，也不願在大熱天隨便浪費能量，因此齋月的白天，尤其是早上，整個城市看上去十分蕭條。齋月也是一年中市場最冷清的一個月，被人稱為淡季，許多公司的業務也很清淡。而很多在迪拜務工的外國人或本地人也都會趁齋月的淡季外出休假或回國探親。
夜晚的熱鬧：熬過蕭條的白天，將迎來熱鬧的夜晚。開齋後的商場和公共場所會比平時更加熱鬧，工作時間減少後的迪拜人們在養精蓄銳後傾巢出動，每天都彷如節日。由於白天很多店鋪關門，於是晚上往往會延長營業時間，尤其是商場和餐廳，當然也有一些貿易市場。
政府工作效率變低：在齋月期間，政府的工作時間也被縮短，因此在齋月期間處理政府事宜的效率往往會降低，大家要留意政府的齋月工作時間，以免喫閉門羹。
上下班高峯時間的變化：由於工作時間的變化，齋月也會改變上下班高峯期的時間，早上並無大異。由於很多公司下午2點就下班，因此2點-4點期間成了下班交通高峯，堵車會比較嚴重。
清真寺比平日更具人氣：齋月期間，基本每個清真寺都會提供佈施晚餐，供窮人免費享用，所以開齋後每個清真寺門口都有大量穆斯林席地而作，享受免費的開齋晚餐。若是設立在小街巷的清真寺，整條道路都會被用餐的人佔據。即使非穆斯林，有時候也會被熱情的人民邀請入席。
| 經驗談 | 齋月生活Tips
對遊客，提前瞭解景區營業時間：齋月期間許多景區都會調整開放時間，在前往之前務必在官方網站了解清楚，以免耽誤行程。【文末有部分景點的齋月營業時間一覽 *參照往年經驗，實際以官方通知為準】
開車要注意安全：飢腸轆轆的封齋中的穆斯林司機，或會有低血糖或產生注意力不集中的情況，因此每年齋月交通事故直線上升。
乞討者：齋月這個充滿仁慈的月份，期間會突然湧現許多街頭乞討的現象。這種乞討並不像國內的蹲點釣魚式，而是會有陌生人迎上來直接索要錢財，大多理由是自己窮，上有老下有小，快揭不開鍋了。但是乞討在迪拜屬於違法行為，政府也表示此類乞討者基本都是騙子。如果迪拜人碰上這種情況，首先應該拒絕，如果糾纏不清，謊稱報警是最佳的辦法。
提前辦理政府事宜，留意相關政府工作時間：由於齋月政府效率降低，盡量選擇齋月之前處理完必要的政府流程，以免耽誤。齋月期間辦理政府事宜要留意政府的工作時間。
| Iftar 開齋飯 |
Iftar指的是穆斯林在日落後的第一頓飯，其實就相當於我們的晚餐，但只有在齋月才這樣稱呼，是伊斯蘭教宗教形式的一種。Iftar往往有很多人參與，與同一個家族，同一個羣體一同分享Iftar。另外分享給窮人Iftar也是穆斯林的一種慈善形式。正因為Iftar的重要性，每個穆斯林名族都有各自的慶祝方式，而迪拜濃鬱的商業氛圍也讓Iftar更具商業性，幾乎每一個大小酒店都會提供奢華程度不一的Iftar晚宴，以此來吸引富裕的阿拉伯人前來享用。在商業與宗教的結合下，Iftar雖然形式沒有太多變化，但其豐富性和奢華度已遠遠超越傳統。
| 開齋節 |
在齋月結束後緊跟著的是開齋節，是穆斯林極為重要的節日，迪拜各處都會是一派節日的氣氛。政府大約會放假3-5天，大部分公司都會有2-3天的假期。而服務行業和消費場所會迎來人流高峯，在這些行業工作的朋友反之會更加忙碌。
附：齋月部分景點營業時間一覽（參照往年經驗）
DUBAI MALL：每天早10點 至 凌晨2點
迪拜博物館： 每天早9點 至 下午5點; 週五全天閉館；
哈利法塔：每天早10點 至 凌晨1點
DUBAI MALL音樂噴泉：每天晚7:30 至 晚11:30
阿布扎比謝赫扎伊德清真寺：每天早9點 至 下午3點；週五全天閉館；
黃金街：早10點 至 下午1點；下午關閉；晚上5點至10點開放。週五下午5點營業。
沙迦伊斯蘭博物館：早9點 至 下午2點；晚9點 至 晚11點。週五閉館。
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作者介紹
毛一鳴，迪拜生活10年，資深迪拜通，撰寫多達千餘篇迪拜及中東相關的原創文章。現任阿聯酋迪拜本土華文媒體迪拜人傳媒 經理 / 迪拜人網站 站長 / 迪拜人雜誌 主編 / 自由撰稿人 / 微信公共平臺：dubairen2009 ； 網站http://www.dubairen.com
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