近期，有些朋友給大寶留言

“想在北京吃個正宗的湘菜”

大寶馬上開啓小雷達

找到了這幾家連弗蘭的盆友都稱讚的湘菜館

1

馬凱餐廳

這是家66歲的中華老字號，也是北京最早的湘菜館之一，有着“北中軸線上的美食明珠”的美譽。

東安子雞

這道菜是鎮店之寶，在其他店裏吃不到。

辣味是醃製到雞肉中的，酸辣適口。

響油鱔糊

主打菜之一，裝盤漂亮，

鱔魚絲比普遍的要大，鹹淡適宜。

鱖魚兩吃

一半清蒸，一半松鼠，肉質鮮美，刺也很少。

口味也不侷限於這兩種哦，可以自由選擇搭配

毛氏紅燒肉配筍乾

按份賣的紅燒肉，肥而不膩肉皮入口即化。

糖餅

麻醬糖餅每桌必點，咬下一口，滿滿的都是麻醬。

外焦裏嫩，甜而不膩。

人均：139

位置：地安門外大街29號

2

三湘鮰頭魚

一家門店不大，卻深藏不露的寶藏餐館。

環境不算高大上，但是一家乾淨整齊的小菜館。

三湘鮰頭魚

這是店內主打的招牌菜，食客們的必點之一。

魚肉鮮嫩，湯汁粘稠，店家還有免費續湯服務哦！

小炒豬腳皮

炒至焦香，筋道有口感。香菜打底，滿滿的膠原蛋白全在碗裏。

小炒肉

肉很多，肉片薄，下飯神器。

人均：68

位置：學院路甲5號大華電子集團東門南側

3

瀟湘閣

一個讓弗蘭朋友吃出家的味道的小店。味好，性價比高。

金錢蛋

這道菜完全就是拯救不愛吃水煮蛋星人啊！外皮微焦，吸足了醬汁，雞蛋本就經過滷製，超級下飯。

酸辣雞胗

標準的下飯菜，融合食材本身的酸度，酸的自然，嗜辣星人的最愛

仔姜雞

不反感姜味的小朋友可千萬不要錯過！下飯這個詞在他家出現頻率很高，但我依然要說：“真下飯”

人均：63

位置：東大橋路8號SOHO尚都北塔B1層

4

漁芙南

漁芙南，於湖南。

非常簡約ins風的店，色調溫和，

菜品也都還原了湘菜本該有的樣子。

祕製風密牛肉

正宗的湘菜小炒，適合嗜辣人羣。牛肉量足，菜中的蒜苗將香度提升了一個檔次。

擂辣椒皮蛋

請不要被這道菜的外表迷惑。

尖椒和皮蛋的全新組合，口感豐富保證辣到眼淚紛飛。

滷粉

粉滑彈筋道，牛肉片香辣入味，湯底微辣甜鹹。

人均：130

位置：宮門口頭條49號

05

湘愛

在傳統的湘菜中融入了許多創意想法，可謂是湘菜中的“米其林餐廳”。

雙椒蒸千島湖魚頭

魚肉完全沒有泥腥味，非常新鮮嫩滑，剁椒的味道浸入魚肉本身，相得益彰。

石鍋牛蛙

外焦裏嫩，蛙肉入味，肉質鮮嫩。

醬燒舌尖毛豆腐

豆腐發酵的綿軟，醬汁調製的香辣鹹香。

人均：130

位置：宮門口頭條49號

END

快來把你最想看到的盤點後臺留言給大寶吧！

文|Zoe

圖|來自網絡及大衆點評，侵刪