遊記│京都必逛!日本傳統市場─錦市場(京都四條烏丸站)
105年的7月,我和皮皮到日本關西自由行,
第一天下飛機把行李往酒店送後就奔去錦市場,
那時已經五點了,仍舊趕不上大部分的店家已關門,
殘唸的結論是:第三天回大阪前,先來喫飽買足再走!
於是我們沒有任何的後悔!
錦市場營業時間:12:00-17:00
那天我們從地鐵四條站出來,
經過臺隆手創館後左轉坂東屋町,再右轉西魚屋町,就到錦市場了!
把所有經過的店家,還有記憶的全部標示出來,
但說實在不做功課也不會怎樣,邊走邊喫邊買就對了!
四條烏丸出來,可以看到一間好大好大的臺隆手創館!
非常想逛,但逛錦市場比逛臺隆手創館值得....所以只好放棄囉。
沿路會經過上島咖啡店,上島咖啡店在咖啡店界應該也算有名!
臺北忠孝敦化就有一家!
接下來也會看到一風堂拉麵,也是很又名,我沒喫過,
如果真的想喫但沒時間喫,建議大家可以去超市或超商尋找一風堂的碗裝泡麵。
(雖然風味有差,但就將就囉XD)
萬豚記雖然也沒喫過,聽說擔擔麵很有名,
如果像我們一樣來到這肚子很餓,不幸的是店家都關了,萬豚記應該會是個好選擇。
走進錦市場,整條街上都會有彩色的透明屋頂,街道也都很乾淨,
逛起來挺舒服的~
烤大生蠔的店,沒有喫,不過他們生意還蠻好的。
寺子屋本舖,是賣仙貝、蝦(海鮮)餅的店。
當天我們在錦市場買的第一樣東西,就是他們的海苔仙貝,
個人覺得好喫,溫溫熱熱、香鬆脆,
但一定要搭配飲品..因為頗乾!
也可以買單包包裝的回去當伴手禮,口味很多!
也有一包多片或是綜合口味的,右上角那包彩色的,必買!
我最喜歡綠色的哇撒米口味~~~
田邊屋就是賣東西讓你帶回家的店,主要都是一些料理用的食材或是調味品。
看到抹茶系列商品很想買,尤其是抹茶鹽!但忍住了
右下角的是醃製的櫻花,並不適合直接喫,而是拿來入菜EX.加入湯裡增添風味。
我買了葛切條,又或者是說葛粉?
總之就是煮軟後讓它冰鎮並加入黑糖漿(應該是這樣做,我還沒開封XD),
感覺應該是個消暑的甜品!
位在轉角的豆製品專賣店,
聽說日本的豆腐超級無敵歐伊喜!不過我去日本好像只喫到一塊...沒有太大的感覺!
不過豆漿倒是很厲害,我們沒嘗到錦市場的豆漿,但黑門市場的豆漿非常強!
想喝豆漿應該也可以試試這家店!
第一天去就只買到他們的甜甜圈,不知道是炸著放了一段時間還是怎樣,覺得喫起來普通,
而且有些兒佔胃的位子!最少一次就要買10顆。
也是有人很愛,見仁見智囉!
但是他們的冰淇淋就真的很好喫!
豆香味濃,但又是屬於清爽水分較多的冰淇淋~
覺得值得一喫!
下一個街區,會看到這間店,有賣很多糖果餅乾,我們在這兒買了會呼吸的巧克力!
有四五種口味,這款巧克力怎麼呼吸的我是不知道...
不過就是巧克力外頭有撒粉(看是什麼口味就撒什麼粉),裏頭有包堅果這樣~
這間店其實也有賣一些食材乾貨,像是昆布乾,而且好多種,
想買但是不知道怎麼料理,所以只好放棄了。
器土合爍是一家賣酒的店~
現場有提供試喝!
我們買了下圖的錐形瓶的酒,不過我們沒試喝到這瓶,
聽說蠻適合女生的。
其他酒有試喝覺得都好喝,要買什麼大家就自己試了再買吧!
打田漬物主要在賣醃漬物,對我來說就是用來拍照的店(不過我好像把兩個不同店家的照片結合在一起XD)
日本的醃漬物時間都太鹹了,真的不太符合臺灣人的口味,
不喜歡喫醃蘿蔔的我覺得那是少數我能夠接受的醃漬菜了。
木村鮮魚,主要就是有賣生魚片、魚肉塊串、鰻魚、奇怪的白子,
我們那天很想喫鰻魚就點了,但是鰻魚喫起來真的不怎樣,建議可以喫喫看魚塊串,看起來更誘人~
中央米穀是在賣米的,很想買米但是買一斤行李就佔一斤的重量...
怕超重所以放棄了,買了一個忘記什麼口味的飯糰(應該是某種魚),
米是蠻好喫的,但喫不出那個口味的味道,有點兒可惜!
應該要選辛味噌之類的才對!
丸龜炸物,食物都冷冷的,覺得沒有很好喫。
雖然整間店還算鰻吸引我,但我錯了XD
我選了一個丸子,喫起來有臺灣味,類似什麼炸肉捲之類的內餡,個人本來就不愛。
另外一個是紫蘇口味的,我覺得好像很特別,但喫起來蠻普通的。
杉養蜂園,主要賣飲品及蜂蜜。
因為口渴所以買了芒果蜂蜜,小小一杯好貴,而且喝起來還好!
但是店員拿給我們試喝店內的柚子蜜茶(左下角的),比販賣的飲品要好喝多了!差點衝動買,但我怕我回家會懶著泡XD
個人認為這是來日本一定要喫的小點心:蕨餅。
雖然它叫做蕨餅,但他其實不太像餅,比較像是涼糕或是麻糬的口感,但又不太一樣,
通常似乎會做成抹茶或是黑糖口味,然後裹上黃豆粉,很好喫而且不會膩口。
三木鷄卵其實就是賣日式甜蛋捲的,有大中小不同大小及價位,我們買了小的,
我對蛋捲還好,喜歡的應該會很喜歡,蠻濕潤的~
這種店就主打是在賣新鮮的雞蛋~
隔壁也有一家類似的,叫做田中鷄卵的樣子,
覺得三木太貴可以改去田中,印象中比較便宜。
這家店應該是整個錦市場我們最愛的現喫熟食!
超級、超級好喫的!
我們第一天去買了馬鈴薯口味的,第三天再回去喫了章魚口味的,
都很夠味且很好喫!
馬鈴薯口味喫的到好多好多塊馬鈴薯,超級享受!
雖然一隻要一百初臺幣,但真的一定要喫!很值得!
這家店有賣柴魚和昆布,還有一些乾糧雜貨,
而我是被柴魚片吸引過去的!
總覺得日本柴魚應該很厲害!雖然不太瞭解柴魚片顏色的深淺差別,但買到了就覺得很開心,因為放在味噌湯裡感覺就超級美味。
渡半鮮魚店,有賣魚肉、生魚片、鵪鶉蛋章魚、還有一些煎物。
我們第一天買了鵪鶉蛋章魚,第二次去買了幹貝,都還不錯。
但沒有一定要選擇這家,因為類似的店不少。
鵪鶉蛋章魚。不知道到底怎麼把蛋弄進去的!
通常有分大中小不同大小及價位,
皮皮很喜歡,我是覺得不錯喫但是不管哪家似乎都有些腥味,
感覺比較適合拿來當下酒菜!
湯葉(波)吉,一家賣各式豆皮的店!
看到門口有小包裝的豆皮,就立刻拿了一包。
對於有在做菜的人,這些小食材都蠻吸引人的!
前幾天有拿來丟進泡麵裡,不過感覺還是要煮過會比較好~
我們在第一天的時候買了這個可樂餅,一買完(是架上最後一個原味可樂餅),
電門就拉下來了....聽說日本人沒賣完的就會直接丟進垃圾桶(咦?講這幹嘛)
日本的便利商店也有賣炸物、超市也有賣,共同點就是都很厲害!
即使炸完放在那一陣子,還是依然酥脆!
這可樂餅也是!外表黃金口感酥脆,內餡綿密,完全擊中我這個馬鈴薯控!
但當時總覺得 好像可以加個什麼醬之類的~但沒特別注意店內有沒有提供。
一家抹茶跟伴手禮店外賣的拔絲地瓜串(?),
地瓜超大塊,也算蠻甜的,但說實在沒什麼特色。
整條街其實還有賣很多各式各樣的東西,
例如蔬果乾阿~或是漬物阿...漬物還可以試喫!
很多漬物店都會像左下角那張照片一般放幾盤讓人試喫,
臺灣人大多是用小杯子裝或是用牙籤叉,
但我觀察了一下,日本人會放小夾子在旁邊,
讓客人夾起來直接放到手中試喫。(所以手得洗乾淨比較好~)
另外還有超級巨無霸的栗子,栗子也是有大中小及不同份量價位~
至於右下角的葡萄柚...個人覺得太騙人了!絕對不買XD
(一顆葡萄柚變點花樣就要我臺幣150元?nonono~~)
左邊是甜菜根汁(不怎麼冰,喝起來普通),
右邊好像是黑色大蒜(直接喫入菜)或葛切條&搭配它的黑糖醬~
僅市場內有唯一一家章魚燒店(應該沒錯),
章魚不夠大塊,然後就如一般日本的章魚燒,看起來圓滾滾但一戳下去就漏氣...
內容就是章魚燒根黏糊糊的麵糊,然後醬非常非常濃稠(唉唷我就是喫不習慣),
重點是他使用的是購票機,
店員在旁邊一直看我們笨手笨腳但也沒想幫忙的意思,
我們研究好久纔拿到那張紙,不到十秒章魚燒就到手上了.....內心莫名複雜XDD
錦市場走到底會看到錦天滿宮
錦天滿宮前的那條路就是新京極,就有很多亂七八糟的東西可以逛,
覺得一定要走到這條路來!一右轉走到街口就會看到苯輪菓甜甜圈店!
這間千萬不能錯過本輪菓甜甜圈店!
但在那之前,會先經過大判燒
這家店裡有機器製作大判燒可以看,但我們兩次去都看到機器在棟但沒有大判燒正在製作...
這其實就是蠻普通的小點心,裏頭包著綠豆沙這樣。
走幾步就會到本輪菓。
造型甜甜圈完全會讓女孩們都融化!
有機會再詳細介紹這家店,
但是不來這邊帶一個走真的會後悔。
不但外觀可愛,也很好喫!
凸起來的部分裡面其實是堅果。
介紹到這邊差不多了,覺得來日本絕對不能錯過類似的傳統市場!
而且一定要早點來會喫到比較新鮮的。
另外阿,其實寫出來只是與大家分享我的感覺,
但其實錦市場也是可以很隨興的逛的,
就像我們在臺灣的夜市,有時候也是逛到什麼喫什麼這樣!
然後看到有興趣的就進去,纔不會因為跟著部落客們推薦的走,
而錯過自己真正想要的!
有沒有非常非常想去錦市場了?(我好想再去地說~)
祝大家都能去而且都玩得愉快、喫得飽飽飽!
錦市場
營業時間:12:00-17:00(每家店打烊時間可能會不同唷)
交通:搭私鐵阪急京都線至四條烏丸或是河原町下車(最近)or
搭私鐵京阪本縣到祇園四條站下車(次近)or
搭地鐵至四條站下車(走路10分鐘)