【智慧小食譜】 鮮奶五果燕麥饅頭

《德國Gut&Gerne》有機五果燕麥片,用鮮奶泡軟之後,和入麵糰中揉麵,揉成了獨一無二的「鮮奶五果燕麥片」饅頭。
纖維質足夠,營養豐富,這樣單喫饅頭也不用擔心只喫到醣類澱粉,纖維攝取不夠。
因為事先用鮮奶泡過穀片,因此,穀片混在饅頭中喫起來不致於乾、硬、咬口,反而在細細的咀嚼中,還能在麵香中喫出穀片混著牛奶的特殊香氣與味道。因為加入了燕麥片及牛奶的緣故,因此,一樣是52百分比的配方,饅頭口感比較扎實、有咬勁。



口感可依個人口味可做調整19e8989a458075ae5ddd245a80224b8b_n.jpg  

 

《德國Gut&Gerne》有機五果燕麥片

精心調配豐富的水果乾口味,糖份減量20%,甜度恰到好處,洋溢著馥郁、沁人心脾的甜美果香。與多種堅果調配出層次豐富的口感!所有成分皆為完整果粒或切塊。麥片以蒸煮製成絕無油炸,沖泡後保有嚼勁和麥香,不爛糊。
★商品成份:
燕麥片,水果乾(葡萄乾,無花果,棗乾,香蕉乾(香蕉,椰子油,糖),杏桃乾,蘋果乾,洋李乾),小麥片,大麥片,葵花子,榛果,玉米脆片(玉米,糖,麥芽糊精,海鹽),濃縮蘋果汁。
  

以上食譜摘至http://beautymind00.pixnet.net/blog/post/33961560

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