肉桂是武夷山岩茶中名從之一，桂皮香明顯，香氣久泡猶存，入口醇厚而鮮爽，湯色橙黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠。

功效作用：1、防治齲齒、防止骨質疏鬆，肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比高於其它茶葉，其中尤以含氟量高於各類茶葉。

2、清楚腸道垃圾，肉桂茶中有一種叫黃酮的混合物具有殺菌解毒作用，解毒消食去油膩的功效。

3、提神醒腦。主要在於茶葉中的咖啡鹼，具有興奮中樞神經、增加思維，提高效率的功能。

4、提高智商，提高工作效率。人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶葉是鹼性飲料，烏龍茶的鹼性顯著，因此常飲能調節人體酸鹼平衡，提高人智商。

5、經常飲用可以健胃降壓，還可以殺菌利尿。