薏米怎麼喫最除濕？
薏米又叫薏苡仁，為中醫常用的利水滲濕葯，可祛除濕邪、健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿。
常用於脾虛濕盛引起的水腫腹脹、小便不利、腳氣等，還能滲除脾濕、健脾止瀉，尤其適用於脾虛濕盛引起的泄瀉，常於人參、茯苓、白朮等合用，也可搭配山藥、蓮子等。
搭配冬瓜仁、桃仁、綠豆、金銀花可清肺腸之熱。以下就介紹幾種食用的方法！
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛濕的功效。適用於脾虛腹瀉、脾虛水腫、關節疼痛。
2、薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生薑適量。豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生薑切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效。
3、薏苡仁赤豆鯽魚湯
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陳皮5克，生薑3片，鯽魚1條(約400克)。鯽魚去鱗及腸肚，洗凈，入油鍋煎熟備用。薏苡仁、赤小豆、陳皮、生薑洗凈，與鯽魚一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，加入適量料酒，煮沸片刻後即可食用。
功效：具有健脾、祛濕、消腫的功效。適用於脾虛水腫、腳氣浮腫的人羣食用。
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祛濕如果單純的喫薏米的話，基本是沒有什麼太大效果的，除非長年累月每天都喫，這樣堅持幾年，應該可能大概會有效果吧？
薏米對於祛濕確實有效，但作用主要在於健脾，但薏米作為食療，健脾的能力有限，而且很多人喫薏米的方法又不對，所以很少有人靠喫薏米能祛濕。
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薏米祛濕效果很平常
對於輕微濕氣的患者來說，日常用薏米還能有些作用，但對於已經濕氣很重的朋友來說，喫薏米的作用就很低了，而且生活中，很多人喫薏米的方法不對，導致薏米喫到肚子裏，基本都無效。
薏米是屬於性甘的食物，通俗的理解就是乾乾巴巴的意思，乾巴的東西就容易吸收水分，而濕氣正對，但因為濕氣重，人們喫的薏米又不會很多，所以基本喫下去的薏米對身體濕氣的改變是微乎其微的。
薏米的使用方法很重要
薏米的使用方法決定了薏米的功效，如果單純的將薏米放入米中熬粥，那基本薏米怎麼喫的就會怎麼出來。
熟悉薏米的人都知道，薏米比較堅硬，不經過處理的薏米通過單純的煮是很難煮爛的，所需時間很多，通常人們喫的都是這種沒煮爛的薏米，沒等吸收就排出體外了。
正確食用薏米的方法就是炒一下，然後再煮，這樣容易煮爛，又或者浸泡一段時間以後再煮，總而言之，就是讓人喫到的薏米是爛的，開花的。
薏米的使用非常講究，並不是所有人的適合的
中醫有一種病，叫做脾約，其含義就是脾津液缺失的嚴重，癥狀就是容易出汗，不管喝多少水也渴。
這類人是不適合使用薏米的，因為薏米本身治療燥熱，吸收津液，容易導致脾約加重，排便困難。
另外，孕婦在懷孕的時候會有舌苔白膩增厚的情況，也比較喜歡喫涼性食物和油膩的食物，這種情況雖然說是脾虛，但不能用薏米，因為薏米容易導致胎兒早產。
最好的祛濕方法就是運動
運動可以增加體內濕氣的排泄，人體正常新陳代謝一小時只能代謝身體十幾毫升水分，而如果運動的話，一小時可以帶著100多毫升。另外，血液循環加快，也有助於祛濕。
祛濕不是單獨喫一種食物就能做到的，很多人喫藥都很難祛除身體的濕氣，所以平時一定要注意保護身體。
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文/大嘴美食燴
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食療見效慢，一般需要長期堅持，才能看到效果。
薏米，通常配合紅豆一起煮水服用。首先，紅豆和薏米洗凈，鍋內注入適量的水，放入紅豆和薏米，煮至薏米開花為止，紅豆薏米水就完成了。
如果覺得煮水過於費時，可以選擇將薏仁磨成粉沖服，現在超市裡面五穀雜糧區都有免費磨粉服務。
不喜歡薏仁的味道，可以加進平時煮的粥裏，味道就不會很突兀。
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炎炎夏日也是各種汽水、茶飲等飲料的銷售旺季，但是很多飲料中的化學物和防腐劑是少不了的，有時間的不妨自己動手為家人煲點愛心茶飲。
這道冬瓜薏米茶有祛濕解暑，止渴除煩，清熱解毒，利尿消腫等功效，這道茶飲中用到的薏米不但有健脾去濕的作用，還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
煲這道茶飲所用到的食材都非常的大眾，物美價廉。如此低投入、高回報的美食，您還等什麼？
| 冬瓜薏米茶 |
By 朵雲3602
用料
主料：冬瓜1500克、薏米180克
輔料：冰糖400克、水適量
做法
1.準備好所用到的食材
2.把薏米洗凈倒入電壓力鍋中
3.加滿水開電，壓30分鐘
4.煮薏米時把冬瓜去瓤切片
5.煮好的薏米連水一起移入大點的湯鍋中
6.加入冬瓜，大火燒開後轉中火煮約20分鐘
7.最後加入適量冰糖煮至冰糖溶化即可
8.煮好後把渣用漏勺取出棄用
9.留下的冬瓜薏米茶室溫冷卻後，可以裝入乾淨的容器入冰箱冷藏後飲用
薏米是我們生活中比較常見的穀類，喫法很多，特別是夏季，經常搭配紅豆進行消暑解渴食用。眾所周知薏米有除濕的效果，但是薏米怎麼喫最除濕呢?
一、薏米怎麼喫最除濕?想要薏米的除濕效果最好，可以將薏米炒熟後泡水或者煮燙食用。在炒制薏米的時候可以將薏米用文火小炒，差不多變微黃、鼓起的時候將它盛出放涼後便可食用。
1、薏米粥
薏米中含有豐富的水溶性纖維，能很好的吸附掉脂肪中的膽鹽，促使腸道對脂肪的吸收率變差，從而起到降低血脂的作用。另外薏米還能很好的促進血液和水分的新陳代謝，從而起到利尿消腫的效果，所以能達到很好的減肥的作用，因此喫薏米粥能有比較好的除濕效果，
2、綠豆薏米粥
首先將薏米和綠豆清洗乾淨後加入到清水中浸泡兩小時左右，然後將薏米和綠豆撈出瀝幹加入清水中熬煮後便可食用，有很好的清熱解毒、強健脾胃、祛風濕、消水腫的效果。
3、百合薏米粥
首先將百合清洗乾淨後待用；然後將薏米清洗後浸泡在水中兩小時左右撈出瀝幹待用；然後將百合和薏米加入水中熬煮熟後加入適量的蜂蜜攪拌均勻後便可出鍋食用。日常食用此粥能起到強健脾胃、潤膚祛斑的功效，特別是一些痤瘡、濕疹等有很好的效果。
4、解暑茶
首先將準備好的薏米粉加入適量的溫開水浸泡後當做茶水飲料飲用，能起到很好的降暑解渴、利尿消腫、清熱解毒的功效，也能有效的預防脫髮，保持頭髮光滑柔軟的效果。
以上就是為大家普及的關於薏米怎麼喫最除濕的方法技巧，可以看出薏米的喫法本上都是煮熟後食用。因為薏米性寒涼，煮熟後能平衡下屬性，喫起來也更健康。而且薏米中的營養物質含量比較豐富，除了有除濕的功效外還有清熱解渴的作用。另外薏米中的薏苡素也能針對因為菌體複合多糖類引起的發熱有比較好的解熱效果。
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薏米在我們日常生活中是比較常見的一這個穀類，薏米的喫法也是有很多種的，那您知道薏米怎麼喫纔能夠有效的除濕嗎，薏米又有哪些功效與作用呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
薏米怎麼喫最除濕
薏米祛濕最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。
中藥的泡製方法裏，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱後先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時取出，篩去麥麩後放涼，略有香氣。簡單說下這個香氣。
根據中藥炒製程度的不同，一般分為把葯炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時為度。炒黃能緩和葯的過偏之性，同時散發的香氣，還有理氣解鬱的作用。
薏米的功效與作用
清熱利濕
薏米中含有豐富的營養物質，體內有濕氣的朋友講義喫些薏米來緩解，薏米還有清熱的功效，對於消渴等病症都有很好的效果。
薏米有利濕的作用
薏米中的薏苡素對菌體複合多糖類引起的發熱有較好的解熱效果，有較弱的中樞抑制作用。
降低肌肉收縮
薏苡仁油對蛙的橫紋肌和運動神經末梢，低濃度呈興奮作用，高濃度呈麻痹效果。
薏苡仁油的飽和脂肪酸能阻止或降低橫紋肌的收縮作用，能減少肌肉的攣縮，並縮短疲勞曲線。其作用點不在神經，而在肌肉部位。
降血糖、血鈣、血壓作用和抗利尿
兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物(薏苡仁油)，可使血糖值和血鈣值降低。
增強免疫
薏米中富含了大量的營養物質，而這些營養物質進入人體能夠曾強人體的抵抗能力，冬季人們容易感冒生病，所以建議多喫些薏米來預防感冒。
薏米的喫法
1、薏米粥
薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。另外，薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到減肥的效果。由於薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。
2、綠豆薏米粥
將15克大米，15克綠豆，洗凈，加水熬粥，直接食用可充饑，清熱解渴，補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。還可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內毒素儘快排出。
3、百合薏米粥
將薏米50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。特點：甜香，熱糯，略有清香味，此粥常喫，健脾益胃，澤膚祛斑，可用於治療女性面部雀斑、痤瘡、濕疹等症，對青春少女美容有益。
4、解暑茶
將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。
5、山藥苡米粥
懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50克，白糖少許。將山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。
功效：健脾益氣。適用於脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下症。注意：大便祕結者忌食。
6、瘦身湯
將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤澤肌膚，美白補濕行氣活血調經止痛，排水瘦身。
7、薏仁茶
將薏米磨成粉狀，然後在飯後用開水服用，這樣可以有效的行氣活血，調經止痛。多喝的話還能潤澤肌膚，美白補濕。
結語：薏米祛濕最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝，薏米中含有大量的我們人體所需的營養物質，體內有濕氣的朋友講義喫些薏米來緩解，薏米還有清熱的功效，對於消渴等病症都有很好的效果。薏米中的薏苡素對菌體複合多糖類引起的發熱有較好的解熱效果。
薏米要炒一下，炒熟之後磨成粉或搭配赤小豆煮粥都是不錯的選擇。
注意是赤小豆，而不是紅小豆哦！赤小豆是扁的，而紅豆是圓的。
薏米具有很多種功效，想要美白的人可以通過按時喫薏米達到美白的功效，因為薏米可以美白抗衰老，加快新陳代謝。同時薏米還有去除濕氣的作用，在炎熱的夏天來一碗薏米湯也是不錯的選擇。但是薏米性寒，如果是經期，則最好不要食用，那薏米要怎麼喫才能更有效除濕呢？
1、薏米紅豆粥
材料：薏米200克、紅豆100克、芡實20克、枸杞10克
做法：①薏米、紅豆去雜質洗凈泡發兩小時
②將薏米、紅豆加入適量的水大火煮至沸騰，再加入芡實、枸杞小火煮30分鐘
注意：除了薏米紅豆之外，茯苓，燕麥，冬瓜，西瓜皮都能夠幫助我們起到祛濕的效果，大家如果濕氣較重，不妨試一試。從中醫的角度來講薏米的顆粒越小，藥用價值也就越高。
2、薏米茯苓茅根煲豬肉
材料：茯苓適量、薏米100克，白茅根80克、紅棗若干、豬瘦肉400克、生薑3片。
做法：① 把材料分別洗凈。薏米用清水泡一小時，土茯苓切塊，茅根切段，紅棗去核。
② 最後一起與生薑放進鍋內，加入適量清水，大火煮沸後，改文火煮30分鐘，調入適量食鹽便可。
功效：祛濕除困、清熱解毒。
3、薏米山藥粥
材料：懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50克，白糖少許。
做法：① 將山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。
② 淘洗乾淨後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。
功效：有健脾滲濕、滋補肺腎的功效，適合於有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短等癥狀者食用。
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1、熟薏米泡水喝
中醫認為，薏米性涼，味甘，歸脾、肺、腎經，可利水、除濕、健脾，生薏米性偏涼，經常煮喝容易傷身體元氣，但炒薏米就溫和多了，將鍋用小火燒熱，鍋中無須放油，放入乾淨的薏米，全程小火翻炒至表皮微黃、鼓起時（差不多需要1個小時左右）取出，炒好放涼後裝入密封的容器內保存，熟薏米可以自己動手炒，也可以去中藥店買。
做法：約15克炒薏米泡300毫升水，每晚睡前泡上，第二天早上起來加點開水，空腹喝下。
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