看看圖中的這隻老母雞可真夠肥的！這隻老母雞差不多有5斤左右的重量，是圖中的女孩自己家裏養的。這隻老母雞差不多有5斤重，現在真的很難喫到這種土雞了，如果用來燉成土雞湯或者是雞煲的話，一定鮮美異常！不過她捉來這隻老母雞，並不是用來做土雞湯的，而是準備用來烤着喫，而且她烤制的方法還挺特別的！現在就讓我們來看一下吧。

在捉到這隻老母雞，並且把雞的毛給去掉之後，女孩就到自己家的院子裏，砍了一棵香蕉樹，在越南或者是我們海南一帶，當地人是很喜歡用香蕉樹來做菜的。

砍來香蕉樹之後，她取了最嫩的一段，然後在香蕉樹上挖了一個洞，放在了一邊，又處理起這隻老母雞來，把它用辣椒、大蒜、魚露、鹽等醃了起來，大概醃了有30分鐘的樣子。

醃好之後，就把這隻母雞整隻塞到了香蕉樹裏面，外面再用葉子給包起來。下一步，她在院子裏點了一堆的火。

然後把香蕉樹放到裏面去烤，一直烤了2個小時的樣子，等沒有半點了火星的時候，她才把香蕉樹從灰裏扒出來，當她扒開香蕉樹，看到裏面的烤雞時真的是樂壞了！

看看，她的這個烤雞的方法還真的挺不錯的，不僅沒有把這隻烤雞給烤糊了，而且這樣烤出來的雞肉還格外的鮮嫩，看着就非常好喫。

看看這種烤雞方法還不錯吧？有條件的話，可以在家裏試一下這種方法哦！還蠻有趣的！