天津地區所處的渤海灣海域屬潮間帶地區，水淺、水渾、流急。除填海堤壩、港口碼頭、人工魚礁等，幾乎都是泥潭泥底。除鱸魚、小虎頭、極少量黑頭、黑鯛外幾乎很少見礁石性魚類。再加上冬季漫長，水溫又涼，從三月中下旬到六月底如果不釣梭魚（鯔魚）幾乎三個半月無魚可釣。

　　鯔魚即廣府人叫的烏頭，身粗圓，背灰黑，體內血合肉（富含血紅蛋白素的肌肉）較多，故游泳能力強，力氣大，釣過這種魚的朋友都知道勁道超給力。它們來自大海，生長於鹹淡水，最肥美的時節乃冬至前後，鯔魚的魚卵做成的烏魚子也是相當有名。

　　釣鯔魚的方法和其他魚大不相同，爲了把東遊西逛非常不穩當的鯔魚招來並留住魚羣，忌諱單打獨鬥，適宜多人在一起時斷時續地拍水誘魚，拋竿施釣。不要擔心製造動靜會把魚嚇跑，相反它會把魚招來。

　　海中鯔魚用魚塊，蝦肉，沙蠶做釣餌都有不錯的效果，但是內河的鯔魚就不同了。釣法就是鯽魚底釣法，餌料：鯔魚喜歡喫香，白色餌，目前用的餌爲918、2#加速攻或屠龍刀，拉出的餌料比純918、2#鬆散，霧化效果好，以增強留魚效果。子線略長，15CM左右，要產生飄蕩感，誘騙鯔魚上鉤，鯔魚喜歡喫水中漂浮物。誘餌被水泡後掉渣形成霧化誘餌誘魚，鉤上的餌較大，魚會優先就餌。再然後就看你的溜魚技巧了。

　　另外最重要的一點是要打窩，我通常用菜籽餅加鬼米香精，加水發酵幾天過使用。也可以用白麪包片，把麪包放在桶或碗裏，然後加適量的水，就好像要做“海水面包湯”。把麪包捏碎，用水和好，把麪包皮也捏碎，零零散散的扔一點到水中，關鍵是把捏碎的麪包屑，不斷地，每次少量地拋撒出去，但又沒有什麼太多可喫進嘴裏的東西。只要誘到魚就會源源不斷地咬，成功率大大提高。

　　釣法一般採用近底浮釣比較多，調3釣1，只要釣法對路，魚情好的話，基本浮標到位就咬。中魚後魚竿會被拉成大彎弓，魚線繃緊，上鉤的鯔魚拉的魚線在繞線輪上“嘎嘎”響。這並不是一條大魚，但是卻能使釣手在岸邊手舞足蹈。鯔魚集羣性強，一般同等大小聚集在一起，所以一般釣到體型都比較平均。

　　值得稱道的是鯔魚肉質細嫩，味道鮮美。早在3000多年前，鯔魚已成爲王公貴族的高級食品之一。鯔魚還有鰣舅之稱，言其味若鰣魚。特別是冬至前的鯔魚，魚體最爲豐滿，腹背皆腴，特別肥美，常被作爲賓館酒樓的海鮮佳餚。