在之前做出软嫩油封鸡腿后一直对于低温长时间料理有著非常大的兴趣，不过油封鸭或鸡需要用到大量的油（很浪费）温度也不容易控制，在开放的环境下一次要做很多只总觉得容易坏
后来研究了一下发现了真空隔水加热舒肥法，但当时只有这种商业型的机器...而且一台不是开玩笑的贵！！

一台两三万这种价钱我真的无法买下去...

后来注意到2014年kickstarter上Anova Precision Cooker开始家庭用舒肥机的募资，从募资阶段到正式上市一台折合台币也差不多要六千左右...
我...还是买不下手.....
在这之间有尝试土砲用温控开关来做大同电锅舒肥...但温度一直不是很稳定也没有装水循环马达...其实并不是很成功！
历经了几次失败后一直都有在看二手的舒肥机...但便宜的约两千早都被抢走...剩下来的价钱其实跟新的没差多少

就在上周想说上官网看一下好了！没想到居然在特价...WiFi版的只要3199....只要3199....比我之前看到黑色星期五特价以及在网路上看到二手的价钱还便宜
于是马上请示太后立马刷卡购买

WiFi版售价3199加上运费299加上税金310...对！就是税金310...＊从2018年一月起进口货物免税门槛从新台币3000元降至2000元，且半年进口次数超过6次的频繁进口者，不适用小额免税优惠，就算你今年第一次从国外网购只要金额超过2000元就会被课税...但身为好国民该缴税还是要缴税（哭
所以总共花3808就开心带回一直想要的舒肥机...也算是比之前便宜不少！！
至于有人有问到蓝芽版跟WiFi版差别在哪，wifi版的功率比蓝芽版的多100W，WiFi版可以远端遥控机器但用不用得到就看个人了...基本上两只现在价钱只差200元台币我是直上WiFi版

再来就是勤俭持家的买便宜的肉，在用舒肥机精准的长时间低温烹煮让他变好吃！！