冬棗皮薄肉脆、甘甜清香，富含營養價值，是人們喜愛的一種果品。冬棗的豐產和品質越來越受到注重，在冬棗的種植過程中，春季管理是最關鍵。（1）要想棗好，用好肥料。冬棗春季施基肥，對增強樹勢、提高產量、提升品質的重要環節之一。基肥須在早春解凍後施入土壤，成樹一般每顆施入腐熟的有機肥50千克左右，配施1千克尿素、2千克過磷酸鈣，幼樹減量。施肥採用溝施.環狀溝施，溝寬40-50厘米，深40-50厘米（2）春季耕翻土壤，觸使冬棗園土壤保持疏鬆無雜草，減少土壤水分蒸發，有利保墒，同時可以消滅越冬害蟲，減少病蟲害的發生。春季耕翻3次，耕翻深度30-40厘米，距離樹榦附近的深度應更淺，防止損傷冬棗樹大根。（3）春季追肥氮肥為主，每年的4-5月份，冬棗發芽前與發芽後進行追肥一般成年樹在樹外圍里側，挖4-6個深30厘米的小坑，每株追施尿素0.5千克、過磷酸鈣2千克，幼樹酌減。（4）春季灌水，北方春季乾旱少雨，春季要注意澆水，特別是在萌芽與開花期間，是冬棗需要水的關鍵時期。一般灌水採取穴灌或溝灌。灌水量根據樹勢、樹齡、天氣而定。

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現在冬棗的種植多在沾化和黃驊，別的地方特別是山東和河北也有種植，價格不是很高，但精品果還是高的。發展冬棗可以的，但需精心種植，還得考慮好現在的冬棗苗木，比如，冬棗二代短枝結果型就比長枝結果好。