大家好我是傻姐，煙臺愛美食的大姐，生活中有很多的小技巧，掌握它們，就能讓生活變得簡單，美食比美景更讓人陶醉，在做美食的時候，我們每天都要用到食用油，我們經常喫的有植物油和動物油，科學驗證動物油比植物油更易於人體的吸收，所以熬豬油也是我們經常要做的。我們家每個月要熬一次豬油，一次買10斤豬板油，有時候也買肥肉，平時買的五花肉如果很肥的就單獨割下來，留着做豬油喫，每次喫完再做，這樣天天就能喫到新鮮的豬油。

　　我們加豬油主要是炒菜，有時候也做糕點，我覺得豬油炒菜特別的香，比花生油還好喫，今天分享一下熬豬油的簡單方法，以前我們熬豬油都是用大鍋，用炸的方式把油炸出來。這個方法用了幾十年了，現在的廚具越來越先進了，比如電飯煲，真是萬能的工具呀，除了蒸米飯，熬稀飯，還可以做烤紅薯，烤雞，這些之前我都有分享過做法，0廚藝的人都能做的非常的香。

　　今天我們用電飯煲來熬豬油，也是非常完美的，做法特別簡單，熬豬油，萬萬別再下鍋炸了，如此做，豬油又香又白，放一年不變味，具體做法如下：首先我們把買來的豬板油洗淨，豬板油3元一斤非常的便宜，用來熬豬油是非常划算的，洗淨後的豬板油，切成碎塊，放入電飯煲，加入半碗冷水，打開電飯煲的蒸米飯檔，就不用管了。

　　當電飯煲的電閘跳起來後，別打開蓋子，仍然開着保溫狀態就行了，這樣做雖然時間要慢一些，可是簡單方便，不需要人工操作呀，我一般是上午把電飯煲打開，下午去收油就行了。不耽誤你做其他的事情。打開電飯煲，水已經幹了，用濾網撈出油脂渣，把豬油倒入瓷盆中，加入適量的鹽，放涼就可以了，放鹽是可以防止豬油變質。

　　這樣熬豬油，是不是非常簡單呢？比起傳統的熬豬油，省去了需要人在鍋邊看着，還會濺油的危險，而且熬出來的豬油有白又香的，真的很好喫哦。你也快試試吧。

　　然後我們用豬油來炒個菜吧，鍋內放一勺豬油，大火加蔥薑末爆香，放入白菜乾煸，5分鐘就出鍋啦，特別的香，用豬油炒菜，連肉都不用放了，省時又省錢，味道還好喫，您也快試試這種熬豬油的方法吧，絕對會愛上。

　　熬豬油，下鍋炸就是大錯特錯，如此做，豬油又香又白，放1年不壞，總結一下，熬豬油別再用老一套的下鍋榨油了，用電飯煲省時又省力，太方便了，你學會了嗎？今天的分享到這裏，喜歡的朋友點點關注，幫忙轉發，收藏，點贊支持一下吧，歡迎大家在評論區分享關於熬豬油您的獨家見解和做法，讓更多的朋友受益吧。