生菜南瓜沙拉的做法是什麼？

你好，生菜南瓜沙拉味道挺不錯的，做法如下:

原料（2人份）

生菜70克，南瓜70克，胡蘿蔔50克，牛奶30毫升，紫甘藍50克

調料

沙拉醬、番茄醬各適量

做法

洗凈去皮的胡蘿蔔切成丁;洗凈去皮的南瓜切成粗條，再切成了。

擇洗好的生菜切成塊;洗凈的紫甘藍切成絲。

鍋中注水燒開，倒入胡蘿蔔、南瓜，焯煮至斷生;倒入紫甘藍，攪勻，略煮片刻;將食材撈出放入涼水中，冷卻後撈出。

將焯好的食材裝入碗中，放入生菜，攪勻;取一個盤，倒入拌好的蔬菜，放入牛奶，

擠上適量的沙拉醬、番茄醬即可。

小叮嚀:生菜含有維生素C、蛋白質、纖維素、B族維生素等成分，具有潤腸通便、增強免疫力、安神助眠等功效。

謝謝採納。

南瓜和生菜一種是偏甜口味一種又天生帶著略微的苦味，這兩種蔬菜如果一起烹飪口感和營養上會有什麼不妥嗎？南瓜和生菜可以一起吃嗎？南瓜和生菜一起吃好嗎？

南瓜和生菜是可以一起吃的，只是會導致生菜中的維生素c含量減少，營養還是非常豐富的，對健康也有很多的好處，但是這兩種食物也不能亂吃，否則也會對健康造成不利影響，下面就來詳細了解這兩種食物的營養價值，以及飲食規則吧。

南瓜和生菜一起吃只有維生素C含量降低，而不會導致其他營養價值降低。一起吃具有補中益氣、清熱解毒、利尿消腫、消炎止痛、清痰止咳、潤腸通便、殺蟲等功效，還可以治療咳嗽、哮喘、支氣管炎、小便不暢、便秘、水腫、神經衰弱、失眠等不適病症。

生菜在生長的過程中病蟲害較為嚴重，因此農藥殘留較為嚴重，所以一定要在生吃前清洗乾淨。無論是以什麼方式烹飪生菜，都不要時間太長，首先可以保持生菜脆嫩的口感，還可以使其營養價值更高。手撕生菜不刀切生菜味道更好，而且營養保存的也更加完美。

南瓜在較嫩的情況下，最好不要削皮食用，南瓜皮的營養也是非常豐富的，但是南瓜一旦成熟，南瓜皮質地較硬不宜食用。南瓜屬溫性食物，不宜多吃，以免上火，而且患有認證疾病的患者不可吃南瓜，會導致病情加重。吃南瓜還容易滋生濕氣，體內濕氣較重的人不宜吃南瓜，否則會導致病情更加嚴重。南瓜還是發物，容易誘發黃疸、腳氣等疾病，患有或患過這些疾病的患者不宜食用。