不是的真的有青蛙,聽著它的命名,有點不知所以。其實青蛙撞奶在台北是一款非常流行的飲品,真的做起來並不難。

下面我們來看看具體怎麼做

1. 取一勺蜂蜜,然後加入適量澱粉和成澱粉團,和成團後要多揉一揉,這樣等會煮起來會比較Q。

2. 準備適量黑芝麻,然後把澱粉團分成兩份。一份拌上黑芝麻揉均勻,最後把兩份一起用刀切成小塊狀,在用手和成小圓球。

3. 起鍋加入適量水,等水燒開後倒入做好的小圓球,邊煮邊攪拌防止粘鍋底,等攪拌到全部都浮起來雞湯可以關火。

4. 然後撈出這些小珍珠用涼白開沖洗幾次放碗里,加入適量淡奶油攪拌均勻。

5. 取一盒鮮牛奶打開倒入放珍珠的眼裡,加入適量糖攪拌均勻即可食用。

一般是裝玻璃碗或玻璃杯會比較好看。以上是我的做法,喜歡的可以關注!


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