這道菜簡簡單單,只要10分鐘輕鬆搞定,就是小寶寶也可以吃,細膩好吃,很受孩子的歡迎。

春天最適合給老人和孩子吃含鈣量大的食物,再結合運動,補鈣效果就會很好。山藥不得不說是很棒的一款食物,山藥富含18種氨基酸和10餘種向量元素和其他礦物質,可健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,益心安神等。山藥中的鈣,對於老年骨質疏鬆有食療的作用,孩子多吃竄個高長得快。而春季又是長個的黃金季,山藥在這個季節最適合。這款簡單的菜餚很受孩子們的喜歡,簡單易做不失敗。

材料:山藥,牛奶,玫瑰醬(蜂蜜)。

1,山藥是很耐儲存的食材,對身體也很棒,我買的是鐵棍山藥,這種山藥面微甜,味道也很不錯。

2,把山藥外皮去掉,山藥去皮的時候要戴手套,不然山藥的粘液沾到皮膚上會讓皮膚很癢。

3,鍋裏放水,把山藥放到籠屜上蒸10分鐘,就可以蒸的很熟了。

4,把蒸好的山藥放到大碗裏。

5,把山藥用勺子壓碎,放入適量的牛奶,再壓的細膩一些。

6,一邊攪拌,一邊加入牛奶,直到山藥泥軟軟的也很細膩了,就不用再加入牛奶了。

7,把山藥泥放入裱花袋,裱花嘴可以隨意的花色都可以。

8,把山藥泥直接捏到盤子上,即成了奶香山藥泥,也很適合寶寶吃,細膩鈣含量也高。

9,最後淋上玫瑰醬即可,香味四溢,如果沒有玫瑰醬可以用蜂蜜代替。如果寶寶吃原味就可以哦。

10,吃一口細膩,香味四溢,孩子老人都喜歡,女人吃更是有抗衰老美顏的作用呢。

峯兒話語:

1,山藥要買這種鐵棍山藥纔好吃,原味就是綿綿的軟軟的微甜,毛山藥是不可以這樣做的哦。

2,蒸制的時間最多10分鐘足夠,也可以用微波爐加熱更快,幾分鐘就行。

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