【试吃】湄南小镇。泰式月亮虾饼。紫苏梅沾酱太厉害
Jessie妈厨房今天正式开张!!今天第一次来献给这『湄南小镇泰式月亮虾饼』啰！
今晚晚餐就来加菜吧！！！
说到月亮虾饼这道菜，去泰式餐厅一定是必点的一道菜肴。
去泰式餐厅不点月亮虾饼，实在是有点奇怪齁～
不过在外面点这道菜的确是有点贵，而且不是想吃就吃得到。
除非聚餐或请客才吃的到，这次很高兴能体验到湄南小镇餐厅美食『湄南小镇泰式月亮虾饼』。
在家就吃得到啦！！！而且非常的简单唷！！
首先从冷冻库取出一片『湄南小镇泰式月亮虾饼』，建议至少一个小时钱拿出来退冰唷！！
要不然下锅会发生惨案～～～～
我用的是平底锅!!
『湄南小镇泰式月亮虾饼』有三种烹饪方式
Jessie妈我是选择用半煎炸的方式去处理
他们紫苏梅沾酱真的很厉害，建议一定要搭配著吃!
首先把油倒入，大概倒比一般我们煎东西的油再多一点。
至少油要布满整个平底锅
待油热之后，再取出『湄南小镇泰式月亮虾饼』下去炸。
油温大概控制在中火~
再来煎至金黄色
可用煎匙或夹子大概戳戳表面，如果还软软的就代表还没熟。
有点硬硬的就代表炸好啦~这样的表皮酥脆感才够唷!!
起锅后，在用刀切八等分就完成啦!!!
▲别忘了沾很厉害的紫苏梅酱唷!!!
香喷喷的『湄南小镇泰式月亮虾饼』上菜啰~
整个很迫不及待的想开动~第一个先夹得当然是他啦!!
里面很多小虾仁，虽说厚度还ok
吃起来香味很棒，外面酥脆里面虾仁Q弹飘香。
特别一定是要沾紫苏梅酱
整个跟以往我们沾泰式辣酱是不一样的风味
带了梅香的酸甜感非常开胃，非常想一口接一口，酱料太搭了呀。
我要说的是，其实我是第一次炸月亮虾饼的一次就上手，其实蛮有成就感的。
在家自己炸，安全经济又实惠~外面餐厅一片好像要三百多我记得
这宅配才多少65元/片!!!
真的才65元!!!!!
想吃就自己弄，看我这样做很简单杯!!就是这么简单容易~
65元的月亮虾饼哪里可以吃的到呀!!!!怎个很俗~太俗了!!
有兴趣的大家赶快来订购吧!!
『湄南小镇正宗泰式月亮虾饼』
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