藍莓質量標準

單體速凍野生藍莓品質標準

品名: 單體速凍藍莓精選年夏季原料

品質要求: 野生,產品乾淨,新鮮,良好及成熟.

顏色: 均勻的深藍色或發紅。.

氣味: 典型的藍莓應有的風味,沒有過熟味道.

組織: 較為挺實,多汁.

糖度:8—12

酸度:2--3

直徑: 0.5---1.2厘米.

帶蒂果:每公斤5-15個果.

破裂果: 每公斤大約100克.

果葉:每公斤最多3片.

結塊果: 每公斤最多2-3塊.

過熟果: 每公斤最多2-5個.

紅果:每公斤不超過30%

青果:1%以下。

沒有樹葉,泥土,石塊,毛髮等雜質.

無農藥殘留和其他化學污染物.

無有害細菌,沒有霉變.


藍莓的大小說區別是有的 直觀上看 果子大的圓潤飽滿 光澤好 從營養來說基本沒差別的 從口感來說 一樣的品種 果子大 口感相對好吃一些 我自己就是種植藍莓的

小果1.2厘米一下的算小果 1.2-1.5厘米的中果 1.5-1.8的算大果 1.8以上的算特級果 不過這個等級根據客戶的要求爾不是百分百的

自己吃中大果都是可以的 太小影響口感 太大 可價格比較貴 多吃藍莓可以增強寶寶視力 軟化血管 治療便秘


之前有看到關於藍莓的大小說,按一般的標準拿一個約240ml杯子,按照放藍莓的多少來分大小。

小 果190-250個

中 果 130-189個

大 果 90-129個

特大 果 少於90個

還有一種按直徑來區分的是

小 小於15毫米

中 15-18毫米

大 18-21毫米

特大 21毫米以上

藍莓的好壞和大小沒有關係,不管是大的還是小的藍莓,只要是質量優的,沒有摻假的,其實功效都是一樣的。


品種不同 包括培育 土地 還有氣候


小 小於15毫米

中 15-18毫米

大 18-21毫米

特大 21毫米以上

一角硬幣的直徑是19毫米,可以直觀的感覺到這三粒分別是中,大,基本特大,希望我的回答能幫助到你


沒什麼頭果肯定又大又好吃!


藍莓大的好吃,比小的甜


不要買過分大的就好


品種;後期水肥管理。


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