龍頭新聞訊（記者 王悅文/攝）三個人才能搬得動，分割整條魚需要近半個小時，30日，一條長1.5米、重達72公斤的藍鰭金槍魚，在哈爾濱比優特超市會展店被解體並供市民免費品嚐。

　　三人搬72公斤重金槍魚

　　活動現場，三位日料大師分別用五種不同的刀具將藍鰭金槍魚分割開來，碩大的金槍魚、嫺熟的分割技術，引來衆多市民圍觀。4歲的圖圖跟媽媽站在人羣的第一排，目不轉睛地看着日料師傅割魚，"平時我特別愛喫魚，這是我第一次看到這麼大的魚。"圖圖對記者說道。

　　現場分割金槍魚引圍觀

　　記者在現場看到，三位日料師傅按魚尾、魚頭、魚鰭、魚腹的順序對藍鰭金槍魚進行分解，整條魚完成分割，用時接近半個小時。據比優特超市負責人介紹，藍鰭金槍魚被稱爲刺身之王，此條魚長1.5米，重72公斤，價值4萬多元，產自日本海域。

　　日料大師分割藍鰭金槍魚

　　藍鰭金槍魚被分割結束後，超市邀請圍觀的市民進行免費品嚐，不少市民在品嚐後表示，自己是第一次看到如此大體積的整條金槍魚，生魚片喫起來口感很嫩，味道鮮香。

　　市民品嚐藍鰭金槍魚

　　據瞭解，藍鰭金槍魚廣泛分佈於北半球的太平洋和大西洋海域中，棲息深度0-985米，是最受歡迎的食用魚之一。

　　來源：龍頭新聞