我一向對甜點沒什麼興致

但偏偏鍾愛千層和可麗露

新竹的法式甜點店不多

有賣可麗露的更是少之又少

試過幾家好像都沒什麼驚艷的感覺

 

認識皮耶先生是在前陣子公司的團購

無意搜尋歷年紀錄發現竟然已經開了無數次團

再加上皮耶主打我最愛的可麗露

當然一定要跟一次團試試阿！

沒想到這一試驚為天人

於是乎這次換自己開團啦🤣

 

皮耶真的很熱門耶，等了一週終於到貨啦

鵝黃色的包裝外盒，繪有可愛的小塗鴉

 

內有八顆～

一顆顆小巧的可麗露在盒子裡乖乖待著 ：D

  

 

可麗露外表覆蓋著一層色澤均勻光亮的焦糖

頂端露出有如布丁表面般的黃嫩內餡

看看本人，是不是迷人又可愛！

 

忍不住咬一口

表面非常酥脆又帶有濃濃的焦糖香

內陷則是軟嫩濕潤

外酥內軟的反差奇妙感受

咬下瞬間幸福四溢～～

因為在製作過程中添加香草籽與萊姆酒

在酒香的加持下整體感覺甜而不膩

 

可麗露源自於法國巴黎的修道院

聽說製作過程複雜費工

因為精緻的外表，而擁有「天使之鈴」的美稱

如此內外兼具的夢幻甜點

如果再配壺歐式熱茶

非常適合當個貴婦享受愜意美好下午時光呀！