说起双连捷运站 周边充满了老台北的氛围  从周围的饮食文化可端详一二

捷运站一出来就是早上绕闹滚滚的早市 以及赫赫有名的文昌庙~

距宁夏夜市不过10分钟路程 假日的双连站也有许多日本观光客出入

双连站附近有一个独特的现象 就是羹面摊特别多  

随处转角都可见一摊羹面摊或是切仔面摊

在众多羹面摊中 这家无名的花枝羹面 就属我的最爱了!

 

位置在双连捷运站 2号出口旁 

2后出口出来左手边一拐  就可以看到这家面摊

是由一对夫妻所经营  其实是我自己叫他花枝羹面摊

店内有卖各种羹面 但我认为花枝羹是最出色的  所以就这样称呼它啦!

 

这边早上是早市的摊贩 卖衣服的 到了傍晚就变成面摊了

价位上来说  除了花枝羹面价钱稍高以外 其余都算是很平价

常有许多客人会问 鱿鱼羹与生鱿鱼差在哪

鱿鱼羹就是有裹鱼浆的 生鱿鱼则时一片片的喔~

想买回家自己煮也是可以的

第一道介绍一下招牌的炒米粉

这是小份的 份量超多 而且非常好吃

淋上特制的肉燥卤汁 香气浓郁 几乎都是瘦肉 但是并不会感到单调无趣

加上辣椒 可以提出更多的层次 大概4点多开店 7点半左右 炒米粉就会卖完了

想吃的要早点来阿! 相较之下 炒面就比较没这么得我心了~

羹面上桌 这家的羹都会加入沙茶调味 味道很道地

不过会好吃也要归功于那一丝丝的笋丝  

肉羹也很不错 通常我都是花枝跟肉羹交替吃(这次吃花枝下次吃肉羹)

肉羹也是整块肉下去做的 多汁鲜美 

 

 

接著就是本日主角  花枝羹啦~ 超级大块的花枝

通常外面的花枝羹多会将花枝切小块 混入大量鱼浆以节省成本

不过这儿的花枝羹 用了大片花枝轻轻裹上鱼浆 鱼浆风味完全凸显了主角

花枝Q弹 真的想一吃再吃

面条搭配勾芡恰恰好 建议有空就现场吃吧! 外带的话勾芡冷掉变水水的 口感有差

 

 

最后不得不提一下辣椒 够辣够呛 爱吃辣的不要忘记

但是真的很辣 要著量使用阿~

 

 

总结

此间无名花枝羹面 培养出了许许多多的熟客 

单点羹面 男生的话 可能很快就又饿了

饿的话 可选择炒米粉 搭配一碗羹汤

很少有店家能够让我持续来访 这家我说有50访也不为过阿!

说不定哪天我们就做在对桌也不一定喔~!

 

店家资讯

交通资讯: 台北市民生西路45巷1号  捷运双连站2号出口旁

检视较大的地图 

营业时间:  16:00 - 22:00 (周日公休)

 

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