随著中秋佳节将近，耐斯王子大饭店中秋映月礼盒再度出现供不应求情况，今年礼盒除经典蛋黄酥及香浓奶皇酥外，再加入健康概念十足的什锦坚果塔，增添品尝风味，满满12入口感扎实、馅料饱满的映月礼盒，送礼大方、口感一流，绝对是饕客中秋送礼的最佳选择。

耐斯王子大饭店中秋映月礼盒佳评如潮，经典蛋黄酥更成为嘉义人气甜点之一，其咸鸭蛋选用宜兰养鸭人家信仁牧场之黄金鸭蛋黄入馅，晶莹剔透、咸香适中、香气四溢，让饕客们赞不绝口。耐斯王子大饭店特别于5日举办记者会，邀请宾客们品尝。总经理曾庆𪴙表示，中秋映月礼盒12入装售价为780元，价格实惠，内含6入经典蛋黄酥、3入香浓奶皇酥、3入什锦坚果塔，礼盒设计延续紫色及深咖啡色的色调，散发著典雅大方的气息。

王子烘焙坊师傅李国宾特地现身说法，实地操作如何制作蛋黄酥，让大家一睹蛋黄酥香浓酥脆的秘密；为了增添口感，烘焙坊趁胜追击推出香浓奶皇酥口味，同样获得好评，且为了让饕客们品尝起来无负担，今年更增加了做工繁复的什锦坚果塔品项，坚果塔上洒上烘焙坊严选的夏威夷豆、葡萄干、杏仁果、杏仁片、蔓越莓干、青提子，一口咬下，清爽不油腻，更吃到了满满的健康。

总经理曾庆𪴙强调，坚果类富含营养价值高的油脂，维生素及矿物质含量丰富，有效降低心血管疾病发生；随著养生观念当道，什锦坚果塔成了热门品项，今年也特别要求烘焙坊精心研制。此外，尽管黄金鸭蛋黄成本飙涨，但传承三代、宜兰信仁牧场坚持纯手工腌制，品质有保障，尤其是过程中咸蛋黄必须放入红土中腌制40天，并洒上高粱酒烘烤，去除腥味，口感更让饕客们赞不绝口、趋之若鹜。