上海菜海金滋：蔥烤大排和蟹粉蛋
海金滋：進賢路240號
叫的外賣，雖油，味道比我想得好。
【蔥烤大排】店裡32，外賣標價36元，肉帶部分醬汁388克左右。醬甜香，鹹味和甜度都不重。表皮有炸制後的虎皮層，吸飽了調汁。內裏柔嫩，不幹粉嫩。本幫特色肯定是有點油的，好在下飯。
【蟹粉蛋】18元，320克左右。第一口甜味明顯，隨之白醋的酸味可以解膩開胃。蛋香帶著奶香，下飯有點鮮味，但不會是蟹味。
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