[蚵仔面线好多料]_又辣又香的隐藏版辣酱

   今天又来到南屯老街，来吃个不一样的，这间老街面线看起来不错~~而且还"保证好吃"(其实我走进去以前倒是没注意到这句话~~)

   简单的店面，但是算得上干净的小吃店，座位可容纳二十位左右，还算是蛮宽敞的，不过我看外带的比较多~~

    

  里面没有冷气，但是店家蛮贴心还放了台类似冰水器的装置在电风扇前面，哈~~还有附免费红茶~~

   看看价位也算是蛮平价的，就一般小吃店的价位。 

   老爸点了一碗鲁肉饭，不过这比较像是肉燥饭，但是他又有肉燥饭~~哈!当下没想到，不然点两碗来比较一下。

   这碗鲁肉饭看起来相当可口，肉燥算是较肥的那种，用酱油卤个相当漂亮，加上小辣的酸菜，不但可以解腻还多了点不同的味道，不错~~

   我当然是点个店内主打-综合面线，不然怎么知道这老街面线好吃在哪?以前在台北念书最常吃的就是小南门的蚵仔面线配上一碗鲁肉饭，今天来重温一下。

   简单的香菜以及蒜泥，如果有黑醋更好，个人喜好~~呵

  

   这碗面线配料相当丰富，有赤肉羹、大肠、蚵仔，相当有料，吃蚵仔面线我倒是第一次到有放肉羹的，口感上还不错~瞧瞧这个蚵仔饱满又大颗。

  

   我妈跟老婆原本一个点干的、一个点汤的客家粄条，却送错了，都送成黄面，店家说要换给我们，不过就将错就错吧~~人家小本生意而已，何必这样坚持呢!!哈!!

       

  不过黄面煮的口感还算不错，不会软烂，滑溜又保有Q度，肉燥蛮香的，汤头也算是清澈。

     

    小菜的部分，我点了盘综合鲁味、烫青菜，烫青菜就不用多提了，这盘综合卤味我觉得CP值有点低，味道是不错，但是这个量真的有点差强人意。

    

    本日爆点，就是这让我又爱又恨的辣豆瓣，我平常不吃辣的，但是面线没有加黑醋提味，我就会加辣椒酱，桌上有两种辣椒酱，一种是传统瓶装的辣椒酱，另外就是这壶，我第一眼看到觉得应该不会太辣顶多咸一点，殊不知~~我错了~~这也太过瘾了吧!!辣却不会让你喉咙痛，因为她很香，辣的感觉是慢慢扩散的，很香，又让我喷汗。

    付帐的时候还跟大姊提了一下，这个要贴一下标签标注一下，大姊很开心却带有一点骄傲地告诉我"这个是特制的，有先炒过很香很好吃的!!"。

    

    还有这碗豆腐汤，坊间小吃店的豆腐汤都是小小块在里面游来游去，这店家也够大气，直接给你一块"豆腐砖"，够意思了吧~~哈

 

    阿给汤就有点小了，而且不是淡水那种，应该改成油豆腐汤，哈!!

 

  总结：

     整体价格鳗亲民的，味道都还不错~~小吃店这样算是相当不错的表现，

     特别推荐他们家的特制辣酱，喜欢吃辣的可以来这里尝鲜，

     这间店距离南屯万和宫相当近，就在阿有面店的正对面喔!!!

     他们家的碗都是老虎斑点的~~哈!!很有特色