喜歡波斯菊簡單的美，不管是種在花盆裡還是一大片花海，波斯菊可以是主角也可以是配角 。

買了這個萬用花瓣紋路模之後發現它真是好用呢 。

這裡使用的是玫瑰花瓣切模，用單瓣花作法，插入鐵絲後用小桿棒稍微桿開 (大) 一點，把花瓣拉長一點點，再利用切模尖端切出3個小缺口，壓紋路後用圓形工具整邊，之後將花瓣彎曲一點弧度然後晾乾 。

刷色，花蕊做好後周圍上咖啡色，再不規則塗點一些花蕊顆粒成咖啡色 。

8片花瓣組成一朵花，葉子可以用綠色蛋白糖霜完成，這裡我是用塑糖搓成細細的長條之後對折黏貼上去 。

這個新買的塑膠蕾絲模，在攤位看示範時一副很簡單很好做的樣子，其實還真需要一點技巧跟很多練習 。模子完全不會沾黏，所以不需要刷粉或塗油在上面，1:1 比例混和塑糖跟翻糖，手指頭抹一些油脂防黏，取適量的糖慢慢壓開，用指尖'將糖壓進每個角落，可以用滾棒幫忙一下，用小抹刀由中間一次往下切除多餘的糖再一次往上切除，最後用針狀工具由下方挑起，定型晾乾 。

其實這原本應該是成品了，可是就覺得整體看起來不夠平衡，最後又加上最上面的裝飾 。