Bjargarsteinn Mathús
營業時間：週四~週二:17:00-21:00
地址：Sólvellir 15 Grundarfjörður, 350
FB粉絲團：Bjargarsteinn Mathús

在格倫達菲厄澤 (Grundarfjörður)這個小鎮裡的這間餐廳「Bjargarsteinn Mathús」可是呼聲很高、評價很好、價格在冰島上也算親民的餐廳。網路上推薦指數極高極高啊！！
行前，小鬍子怕沒有位子，所以主動訊問店家是否需要訂位。沒想到店家回覆：「人直接過來就可以囉~」當下看到這回覆相當趣味又可愛，可能也是因為已經11月算淡季的關係吧~

這間餐廳在海港旁邊，外觀看起來很像一般的小餐館。

餐廳標誌小小一個包含了當地最有名的景點教堂山。

內部擺設很溫馨、很有歐洲家庭式的風格~


吧檯的擺設跟色調也很舒服。

餐巾紙是當地鳥類的圖案，不定期會更換！很可惜我們這次沒有遇到puffin的圖案。其實在冰島很多紀念品店都可以看到販賣鳥類圖案的餐巾紙喔~~

剛好被安排坐在窗邊，外面的風景真的很棒。不過因為已經傍晚漸漸暗下來就看不太清楚囉。

最特別的就是他們的menu，之前的文章都有提到冰島的設計都很簡約但卻不失時尚現代感，我很喜歡。

而他們的menu也是很簡單，重點是內容都是手繪呀！而且淺顯易懂，店家也是蠻用心的。

我覺得服務人員很神的就是明明都是我在點餐，但他卻知道小鬍子主餐選的是羊肉，連刀具都換好了！

我的餐巾紙是烏鴉圖案。冰島的烏鴉超大隻，可是叫聲很特別，跟台灣的烏鴉倒是很不一樣。話說烏鴉在北歐神話裡可是蠻重要的角色。

餐前麵包上桌！麵包看似很硬，實質上是不會的。口感紮實麵團香氣足，很不錯喔！

再次強調冰島的奶油都很好吃沒有油膩感，放在石頭上也是蠻特別的。

幫我們點餐的店員兼bartender挺性格的。

Pink Panther 粉紅豹 (1350kr)。
來到這邊入境隨俗也要來杯酒囉！這次我們點了調酒，這是我點的粉紅豹，很可愛的名子。
喝起來有點稠度(應該是因為有加鮮奶油吧)帶甜感，但很快的伏特加的酒味升起，不常喝酒的我還是覺得有點烈度呢！

小鬍子點的Dark and stormy (1950kr)。
這杯黑色風暴(又稱月黑風高)是萊姆酒加上薑汁汽水，上網查了一下原來這調酒是有故事的，它源自十九世紀中葉英國的皇家海軍，而當時他們是用銅杯來裝這酒。
沒想到這家餐聽對酒也是很講究的，也是用銅杯來裝呢！

餐點上桌囉！前菜Shellfish soup (1950kr)。

用鑄鐵鍋裝真的很可愛耶！

湯裡的餡料份量多到很誇張，這也是本趟冰島之旅，份量最實在的一家店了！！

裡頭蝦子有一尾大蝦，其餘是數不清的小蝦。這家餐廳真的用料太實在~還有干貝等海鮮也都很新鮮、份量多！

Fish dishes (3900kr)。
我的主餐是魚，而魚的菜單有2種主要是配菜及配料的不同，而魚就是以當天捕到的魚貨為主。

我選的是白魚，吃起來我想應該是鱈魚。

魚肉非常新鮮，軟嫩之外還帶有彈性，完全沒有腥味！烹調的恰到好處，吃第一口完全讓我驚豔，雖然我知道冰島的鱈魚很好吃，但這美味程度真的太讓我驚訝了。
這真的是會讓人想念的味道呀~~

小鬍子點的 Lamb Loin (5200kr)。

這是羊腰部的肉，疊成這樣真讓人食指大動。

旁邊這個配菜挺特別，雖然吃不出什麼味道，但口感酥酥的還不錯。

羊肉非常嫩，而且他不是那種羊肉的羶味而是羊肉的香甜感，吃起來嫩而多汁，是我在台灣從來沒吃到過的口感！真的太美味了~


最後呢！以甜點做結尾吧~Skyr mousse (1550kr)。

Skyr是冰島最有名的優格非常香濃，而這個慕斯就是以skyr優格製作搭上藍莓果醬及藍莓雪酪。
口感綿密滑順，不會過酸比例很剛好，挺喜歡的。

這家果然名不虛傳呀！餐點都太棒了，生日餐可以在這裡渡過真的是最棒的禮物了(旅行途中剛好接近我生日就給小鬍子請客囉)。
只能說冰島的魚跟羊肉果然很厲害，當然還要有厲害的廚師才能釋放出它的美味。這家真的很值得推薦喔~
P.S.廚師時不時會出來跟服務人員講話，剛好有一瞬間跟小鬍子對到眼小鬍子就對廚師比了個讚，讓廚師非常的開心呀！離開時還跟我們say goodbye呢！