【料理】*意麵醬紀錄集*TOPVALUぺペロンチーノ調味包
因為喜歡吃意大利麵,所以家裡常備的東西就是大量的各種的意大利麵醬
所以決定要紀錄一下吃過的,以後要找也比較方便。
今天的主角是………
TOPVALUぺペロンチーノ調味包
在AEON就能買到了。
因為喜歡吃辣而且喜歡用橄欖油炒的意大利麵
所以這類型的調味包一向都很得我心。
通常這種口味的意大利麵我都會用蝦子做配菜
因為跟海鮮很搭www
為了增加風味,洋蔥也是必須的。
不過如果不吃洋蔥的話,不放也是可以的。
蝦子毛把殼去掉,然後用胡椒粉,麻油,雞粉醃一下
用之前記得把水份吸乾,不然就會把整盤意大利麵弄得濕濕的不好吃。
用橄欖油先把洋蔥爆香,一定要炒到洋蔥味道出來了才可以把蝦子加進去一起炒。
蝦子半熟以後就把燙好的意大利麵加進去炒一炒。
然後就可以把調味包全部放進去了。
裡面有一包醬,一包油(蒜油)還有一些乾辣椒之類的配料。
全部加進去之後要快炒。
(因為這種不是醬汁型的調味包可能會令意大利麵比較乾,如果看到乾乾的可以加少量水進去)
炒得差不多,可以根據個人口味加一點黑椒調味。
然後然後…………
就可以裝盤完成了!!!
(調味包真的是方便快捷,懶人恩物)
【感想】
這款比想像中辣,因為日本人都不愛辣,所以很多號稱是辣的東西基本上都沒有很辣的。
但這款在這方面倒是沒有令人失望。
說實在的,都吃辣椒口味的意大利麵了,如果吃不去不夠辣的話實在是讓人覺得不過癮。
所以這款在辣度方面做得很好wwwww
然後就是蒜油的味也很夠,但也不會膩
讓整盤意大利麵的感覺很乾身非常好入口
喜歡吃這類型的意大利麵就是因為喜歡乾爽的感覺
有些醬汁型的都會因為醬汁太多而黏黏的,然後我很快就會覺得膩了,不想吃了。
要說缺點的話,就是有一點小鹹啦
不過是可以接受的程度。
嗯…
給它…
★★★★(五為滿XD)!!
是會再買的程度。