臺南中西區尊王路最近新開了一家麵店

每次上下班都會經過一直在想找時間來喫喫看今天終於好奇進去嚐鮮喫喫看😘

剛進門口老闆親切的打招呼，話不多簡單詢問想喫什麼。

看到他的菜單覺得好用心❤️

 每個菜單老闆都會提一些字 

來描寫菜單的特色👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

有別於外面傳統麵店

可以感受到老闆有一些自己的堅持

還有對食材的自信👍🏼👍🏼👍🏼

且都是現點現做 包含麵條也是唷

有圖有證據  真的覺得老闆超級用心的 

所以等在久都值得☺️☺️☺️☺️

因為剛開幕 麵食都是現點現做

所以大家來喫 

要記得帶一點慢步調的耐心等後👍🏼

因為喫了第一次 實在被那現做麵條的口感給感動 陸續喫了好多次

接下來一一跟大家分享😋😋😋😋😋😋

❤️胖胖麵  60

胖胖麵其實就是麵疙瘩 他把形狀做成

一根一根的 紮實口感 這個湯頭是偏麻辣

還有豬血跟豬腸 口感意外的搭😜😜😜

❤️豚骨麵 70元 我跟友人都超級愛 

濃鬱的口感 寬寬的Q麵 😍😍😍😍

這個口味也是很長缺貨的之一 

每次去喫 我都喫必點這個品項

這豬肉的口感也是美味到不行❤️

寫完這篇文章 讓我默默的計畫等等晚餐想要再去買來喫了😆😆😆😆👍🏼

麻醬麵 50元 

 我很少喫麻醬麵 

但聽友人說他的麻醬真的不是一般麻將  

也是稱讚不絕😆😆😆 麻醬迷們必點

泡菜扮麵 80元  

這碗泡菜拌麵 口感也是偏辣的味道

泡菜跟麻醬有種巧妙的搭配❤️

發現菜單裡 麻辣系列的麵真的蠻多的

喜愛痠麻辣的同好們一定會是常客

第一次來喫時老闆親切的招待滷味

這滷味喫起來也別於外面一般陽春麵，總有種說不出來的特色，不過油過鹹味道滷的很剛剛好，米血也是不會爛爛的  算是很清爽的滷味。

這也是有一次我們要點湯麵

但因為生意太好 我們只有乾拌麵的選擇

老闆請我們喝的蘿蔔清湯 ❤️

味道也是很濃鬱 有種溫暖的父愛🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️

每次來喫這家店，都看老闆很忙碌，一個人話不多，認真的做料理，讓人不禁好奇他的故事。

有次老闆比較沒有忙碌，我開口詢問老闆過去的職業，意外發現老闆曾經是飯店高階管理人員，退休後自己開了這家麵店，對自己的麵有很多的堅持，聊到菜單的設計，老闆很自豪的分享，設計是他的女兒負責，他負責菜單裡面的介紹，假日他的女兒會來一起幫忙，能感受他對女兒的驕傲還有滿滿的父愛👨‍👧

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