每次不知道吃什麼好時，都能想起火鍋，畢竟火鍋纔是冬天的正確打開方式啊！吃膩了麻辣鮮香，要不要換換韓式的部隊火鍋呀！食材隨意，製作無敵方便，弄一大鍋部隊火鍋，20分鐘全部搞定！一邊小火加熱着，一邊聊着天。無論多冷的天都會變溫暖起來！

　　食材：

　　蝦250克 金針菇一盒 豆腐一塊 辛拉麪一袋 韓式泡菜一袋 洋蔥一顆 午餐肉一盒 茼蒿200克 香菇適量 年糕適量 蟹肉棒適量 芝士一片 木魚花適量

　　做法：

　　1 首先處理下食材，洋蔥切大塊。

　　2 豆腐切塊丶豆腐皮切絲丶午餐肉切塊。爲了好看點，香菇切十字花刀。

　　3 用剪刀剪去蝦的長鬚和爪子。挑去黑線，然後清洗乾淨。

　　4 第一步是熬高湯，清水燒開後倒入木魚花。

　　5 熬到木魚花下沉了，就把它撈出，高湯就熬好了。如果嫌麻煩，可以忽略這步。

　　6 接下來是拌調料，這個醬料簡直就是部隊火鍋的靈魂所在啦，先把辛拉麪裏的調料拿出來，倒入容器內。

　　7 然後加入胡椒粉2克丶辣椒粉4克丶白糖4克丶料酒3克丶生抽5克丶韓式辣椒醬9克可以依自己的口味增減哦。

　　8 攪拌均勻後備用。

　　9 開始上鍋咯。鍋底鋪入洋蔥塊丶韓式泡菜。

　　10 依次擺入生菜丶金針菇丶年糕塊。我是爲了擺盤好看所以放生菜早了點，你們回頭做的時候可以晚一點放哦。

　　11 接着放午餐肉丶豆腐丶豆腐皮丶大蝦丶蟹肉棒丶香菇。總之就是怎麼漂亮怎麼擺盤。

　　12 倒入之前調好的辣醬。

　　13 再放入高湯或者是清水。

　　14 大火煮10分鐘左右，再放入辛拉麪。

　　15 芝士片。

　　16 煮2到3分鐘就可以吃啦。

　　17 這個方便麪真的超好吃，不愛吃芝士的也能愛上。好了，我要開吃嘍。

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