▲▼ 嘉义家职在校生刘德鸿（图中）尚未毕业，就拥有9张专业证照。（图／记者翁伊森翻摄，下同）

记者翁伊森／嘉义报导

国立嘉义家职食品科三年级刘德鸿，高中3年内共考取7张丙级技术士证和2张乙级技术士证，希望借由证照考取提升自己未来职场竞争力，更创下该校学生拿下最多技术士证照的纪录。

刘德鸿计有烘焙食品丙级西点蛋糕、面包，中式面食加工-酥油皮，糕（浆）皮类、食品检验分析、水产加工-炼制品加工、肉制品加工-颗粒香肠，腌制类、电脑软体应用等7张；乙级技术证有烘焙食品-面包、饼干及中式面食加工-水调（和）面类。

他表示想考证照是因为学校实习让他学出兴趣，也在上课中得到乐趣。因此，借由实习课程中所学延伸至其他职类，尝试考取其他相关证照，同时也为未来做准备，希望未来在就业市场有更多竞争力，未来还想继续再考取烘焙食品-面包、西点蛋糕乙级，中式面食加工-酥（油）皮、糕（浆）皮类乙级，中式面食加工丙级水调和面食及发面类，中式米食加工丙级，米粒型、一般浆团，饮料调制丙级，中餐烹调丙级。

▲▼ 嘉义家职校长杨世圳（图左一）刘德鸿，萧如吟主任（图右一）。（图／记者翁伊森翻摄）

食品科主任萧如吟表示受限时间因素，因此仅能规划学生一年级考烘焙食品-面包丙级，二年级考食品检验分析丙级；刘德鸿有2张丙级是透过学校辅导，烘焙食品面包、饼干乙级则是在老师的鼓励下，报名科大的推广课程考取的，其余6张证照都是学生利用课余时间练习考取的。

导师张阁芳老师说刘德鸿个性主动积极，会上网查看术科测试资料并购买相关职类参考书，先照书上描述及配方试做，有疑问再到学校请教专业教师，并且利用学校返校练习的规定，或是借学校专业教室请学校专业教师帮忙指导，回家后更勤加练习。

校长杨世圳说，刘德鸿还没毕业就能通过2张乙级证照检定实属不易，创下学校在校生取得最多证照的纪录；技术士证代表专业与能力，乙级技术士证是四技二专技优甄选加分资格之一，证照对于学生未来升学及就业均有加分效果。